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鸡蛋牛奶烧饼怎么做

2024-01-24 18:36:02人气:16

1、主料:面粉500克、鸡蛋4个、牛奶150克、白糖150克、玉米油120克、酵母8克

2、把所有的准备好食材都放到面包机里搅匀了以后揉成面团。

3、面团全部揉好了后,把两块面揉在一起放在盆里发酵。

4、发至二倍半大即可。

5、发好的面排气后分成小块。

6、再把每一块揉成小圆放在案上松弛10分钟。

7、用手掌把每一个小圆按成一厘米厚的小圆饼,用擀面杖擀开也行。

8、做好了以后放在烤盘上再松弛几分钟,别让它回缩。

9、170度烤15分钟左右即熟,不用预热出炉放凉就可以吃了,美味的鸡蛋牛奶烧饼就做好了。

鸡蛋牛奶烧饼怎么做

延伸阅读

炖桃胶放红糖好纯牛奶可以吗

桃胶炖牛奶制作方法:

第一、主料:

1、桃胶二十五克、牛奶二百五十毫升;

第二、配料:

1、水四百毫升;

2、冰糖二十克。

第三、做法:

1、将桃胶浸泡一夜,泡至没有硬芯,挑去杂质;

2、将桃胶放入炖盅内,加入没过桃胶的水;

3、选择电炖锅“甜品”功能,按下“开始”按键;

4、炖十五分钟,加入冰糖,牛奶,再炖十五分钟即可食用。

鸡蛋牛奶饼做法大全

1、首先准备好所有的食材,小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。

2、然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀。

3、接着加入白糖搅拌均匀,小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。

4、然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀。

5、搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。

6、接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。

7、然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。

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