1、食材：鸡蛋100克、牛奶100克、苹果50克、白砂糖20克。
2、将锅中放入少许水，烧至有小气泡。
3、打入鸡蛋，小火炖煮。煮熟，捞出放置碗中。
4、将苹果去皮、核，切成小丁，放入盘中。
5、将苹果与白糖、牛奶同放入锅中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
麦片和什么牛奶配好吃
牛奶麦片粥的制作材料：燕麦片100克，牛奶30克，黄油10克，白砂糖100克，盐1克。
制作方法：
放麦片入锅内，加250克水泡30分钟，用旺火烧开麦片锅后。放入牛奶，再煮10秒钟下砂糖，黄油，煮20分钟至麦片已烂，即可盛碗。
牛奶麦片粥的制作要诀：宜采用较幼滑的麦片，不应有较粗纤维，有则应滤去。
晚饭吃纯牛奶泡纯燕麦片会胖么
晚饭吃纯牛奶泡纯燕麦片不会变胖；
牛奶泡燕麦，是一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低，且营养丰富，麦片有降低血糖的作用；
麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素，牛奶中含有大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。
牛奶可可球的做法
1、食材：牛奶250毫升、玉米淀粉75克、细砂糖30克、可可粉少许。
2、首先准备适量的牛奶，将牛奶放入在一个不粘锅中，同时再其中加上点白砂糖，这个比例的糖甜度适中，你也可以根据自家孩子的喜好自行增减。
3、将盛放牛奶的锅置于火上开始加热，注意用小火，一边加热一边不停搅拌，直到将白砂糖可以完全融化在其中的时候，准备玉米淀粉，将其事先过一遍筛子。
4、玉米淀粉放入在牛奶中，继续加热搅拌，直到加热至玉米淀粉没有颗粒状的时候，即可转为大火，用一个硅胶刮板继续搅拌，直到可以抱团的状态即可关火。
5、好的牛奶面糊将其自然晾凉，这个过程中可以准备出可可粉，适量就可以了，待面糊不烫手的时候，用手抓起一小块面团，将其搓成小圆球。
6、摆放在盘子中，按照这个方法将所有的面糊都搓成小圆球，表面撒上可可粉便可以开始享用了。
