1、煮牛奶加糖不好。
2、牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以牛奶加热时千万不要放糖。
3、若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍凉后再加糖。
猕猴桃牛奶能一起榨汁吗
1、猕猴桃与牛奶一般不要一起榨汁。因为猕猴桃中的维生素c与牛奶中蛋白质一起会凝固成块，从而影响人体消化吸收。
2、产生腹痛、腹胀、腹泻等情况，因此如果不想腹泻，就不要把猕猴桃加到牛奶中去。在喝牛奶前后的半个小时至一个小时都不建议吃猕猴桃，可以在这段时间后再吃。这样一般就不会发生腹痛腹泻等情况。猕猴桃一天吃一个也可以，不用大量吃，以防产生不良后果。
橘子和牛奶能不能一起吃
1、日常生活中橘子和牛奶，建议不要一起吃。
2、因为橘子中富含丰富的维生素和果酸，而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，当果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生化学反应，可形成凝固或者沉淀，从而导致消化吸收不良。有可能会出现腹胀，腹痛，甚至腹泻的情况。两者一起食用还会降低其中的营养价值。
牛奶焦糖夹心饼怎么做
1、原料：低筋面粉120克、北杏仁50克、淡奶油40克、鸡蛋清30克、食盐少许、糖粉40克、白糖30克、蜂蜜2大勺、黄油70克。
2、锅内加入糖、淡奶油、原料二（杏仁片50g 、 糖30g 、淡奶油40g 、蜂蜜2大勺、黄油20g）中的黄油、蜂蜜，中火煮沸。
3、期间用勺子不停搅拌，直至出现淡淡的咖啡色；加入杏仁片快速拌匀。
4、趁热铺匀在烤好的饼底上；烤箱２００度，中层，继续烤约１８分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。
5、出炉的酥饼，立刻扣在干净的油纸上（杏仁面向下），趁热切成喜欢的形状， 凉后从油纸上取下即可。
