1、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块。做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
2、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许。做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。功效:利于小儿补充钙质。
3、青菜汁,原料:青菜。做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
4、南瓜汁
原料:南瓜100g。做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
5、肉末粥
原料:新鲜猪肉,做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
婴儿辅食可以做什么肉泥
1、可以做猪肉泥。将猪里脊洗净后,去肥去筋备用。将猪里脊切成小块加少许水放进搅拌机。盖上盖子,将猪肉打碎。打碎的猪肉放进碗里盖上保鲜膜大火转小火蒸10分钟左右。猪肉泥蒸完后就可以直接食用或者加上米糊一起食用。
2、鱼肉你。将鱼蒸熟以后,用勺子按压成泥状,放到米粉或者是其他的食物当中,一起给宝宝喂食。
3、每次尽量不要给宝宝吃的过多,否则可能会增加肠胃负担。
黄瓜适不适合婴儿辅食
1、如果婴儿还没有达6个月,黄瓜作为一种辅食不宜添加。因为根据中国儿童喂养指南来看,6个月以上才能添加辅食。
2、如果婴儿6个月以上了,一开始不能吃黄瓜,多从添加强化铁剂的米粉开始,逐渐添加辅食婴儿才会适应。
3、婴儿7-8个月时可以吃黄瓜汁,年龄再大可以吃碎黄瓜。
4、如果婴儿已经长了牙齿,有一定的咀嚼功能也可以吃细小的黄瓜碎片。
婴幼儿辅食如何添加
1、量由少到多。开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使宝宝有一个适应过程。
2、由稀到稠。即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
3、质地由细到粗。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽,当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练宝宝的咀嚼能力。
4、由单纯到混合。每一种辅食应经过5-7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。每种新的食物可能尝试多次才会被宝宝接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
5、不能强迫进食。宝宝吃多吃少由自己决定。