1、把鲜奶倒进锅里，注意锅子不要太小，免得牛奶溢出来。
2、开火煮到牛奶开锅，牛奶沫翻上来的时候马上关火。
3、关完火牛奶沫就下去了，这样就可以把牛奶倒入碗中饮用了。
4、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
5、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
鲜牛奶凝固了是坏了吗
1、鲜牛奶凝固了一般来说就是坏掉了。牛奶凝固是一种比较常见的事情，除了人为的凝固（发酵酸奶），如果牛奶自然凝固，这说明牛奶已经变质，这样的牛奶是需要扔掉的。
2、正常的牛奶是液体状态的，将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜，这样的牛奶不建议喝。
3、牛奶如果滴在手上，呈现出液体状态，这样的牛奶才是正常的，如果滴在手上，无法流动，这样的牛奶就是变质了。
4、在盛水的碗里滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的，是质量效好的鲜牛奶，浮散的则质量不好的。
5、一般来说，新鲜的牛奶最好是放在阴凉处保存，可以存入冰箱中，这样可以让牛奶延长保质期。
6、牛奶不要暴露在太阳底下，如果被太阳晾晒，这个时候，牛奶就会加速变质，所以说，不喝的牛奶最好是放在阴凉通风处保存。
7、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，这样可以防止一些异味进入牛奶中，影响牛奶的风味。
牛奶擦脸的正确方法
1、最快速直接的方法
在脸盆内倒入温水，然后把牛奶倒进去，搅拌均匀。接下来就可以正常洗脸了。但是大家要记得不要在脸盆内倒入太多水，这样牛奶的效果才会发挥得比较充分，同时你的脸部清洗的效果也会比较完美。
2、面膜纸
大家把自己家的面膜纸先浸泡在牛奶中，泡开之后敷在脸上10分钟左右就可以了。但是要记得不能每天敷面膜，一般一个礼拜敷两到三次就可以了。
3、拍脸
一般情况下，只要你把脸部清理干净之后，就可以拿牛奶出来使用了。手上沾一些牛奶，然后直接拍在脸上，接着再不断的拍打脸部，直到牛奶完全被皮肤吸收进去之后，再稍微洗一下就大功告成了。牛奶是很好的美容护肤材料，简单经济。长期用牛奶洗脸、敷脸可以使皮肤变细嫩美白。用冰牛奶敷脸
牛奶蒸鸡蛋的做法
1、首先准备一个容器，将鸡蛋打出来，如果想要更加细腻，可以过滤一遍，鸡蛋打散至起泡的状态，就说明已经打好了。
2、处理一下要用到的水果，将提子对半切开，哈密瓜要准备一个果挖，将其挖成球形。
3、将准备好的细砂糖倒入牛奶中，加入少许即可，用勺子搅匀后，倒入刚才打散的蛋液中。
4、在电饭锅中倒入适量清水，放上蒸笼，将蛋液放入，选择蒸煮。取出后铺上配好的水果即可。
