1、鲜牛奶能做酸奶。
2、打一斤左右鲜牛奶，然后用专门给孩子溢奶的小锅煮开，晾凉至40摄氏度左右。
3、往碗里倒出1/3的鲜奶。鲜奶可以直接饮用掉。
4、选择一瓶酸牛奶，倒入剩下的2/3的鲜奶中。或者往剩下的牛奶中，放入适量的白糖。将牛奶放入保温杯里面。
5、将装好的保温杯静置6个小时。
6、取出牛奶，品尝一下，我们就能够尝到酸奶的味道。
牛奶鸡蛋羹的简单做法
1、主料：鸡蛋1个
辅料：牛奶适量，白糖适量
2、做法步骤：
（1）鸡蛋磕入碗中。
（2）把鸡蛋打散。
（3）鸡蛋中倒入牛奶，搅拌均匀。
（4）鸡蛋中放糖，拌匀。
（5）过滤一下。
（6）盖上保鲜膜。
（7）放入蒸锅，蒸熟即可食用。
牛奶和韭菜能不能一块吃
1、牛奶和韭菜不能一块吃。
2、因为韭菜中的草酸成分可能会对钙元素的吸收造成影响，并且一起进食之后可能会引起腹痛等症状，还容易引发消化系统方面的疾病。建议您进食牛奶和韭菜这两种食物之间，至少需要间隔一小时左右。
苹果煮纯牛奶可以吗
苹果可以和牛奶一起煮的，苹果和牛奶是可以一起食用的。这两种食物的本身并没有什么营养方面的冲突，只是需要注意一下苹果和牛奶各自在饭前或是饭后的食用时间即可。只要能够合理的食用，苹果和牛奶对人体健康是不会造成不利的影响的。以”苹果牛奶“为例。
做法如下：
主料：苹果250g。
辅料：牛奶250ml，冰糖2块。
步骤：
1、将苹果洗净，削皮。
2、将苹果切成小块状。
3、在牛奶中加入适当的冰糖，将牛奶煮开。
4、加入苹果。
5、将苹果放入牛奶内，稍煮片刻后盛起。
