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鸡蛋牛奶饼做法大全

2024-01-14 21:18:01人气:82

1、首先准备好所有的食材,小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。

2、然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀。

3、接着加入白糖搅拌均匀,小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。

4、然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀。

5、搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。

6、接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。

7、然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。

鸡蛋牛奶饼做法大全

延伸阅读

牛奶蜂蜜面膜的作用

1、牛奶蜂蜜面膜的作用:牛奶蜂蜜面膜有很好的美白效果,给肌肤补充水分还很滋润。

2、牛奶中富含酵素成分,可以起到消炎消肿、舒缓皮肤等功效。而蜂蜜本身有极强的杀菌消炎效果,同时蜂蜜中富含多种天然营养物质可以为肌肤补充养分、促进肌肤新陈代谢、增强肌肤抗菌力和活力,从而可以对晒伤的肌肤起到不错的修复效果,因此在晒后肌肤出现红肿、灼热等情况时小伙伴们可以选择用牛奶蜂蜜面膜来敷面。

为什么牛奶倒在果汁里会结块

牛奶中的蛋白质百分之80以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,而果汁是酸性。因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。喝牛奶的注意事项:

1、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

2、牛奶和果汁不能一起吃,牛奶中的蛋白质百分之80以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻。

3、橘子与牛奶不能一起吃,在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

牛奶能和鸡蛋清一起蒸么

牛奶和鸡蛋清可在一起蒸成牛奶鸡蛋羹,牛奶鸡蛋羹的制作方法如下:

材料:鸡蛋150克、纯牛奶200毫升、温水70克、鲜味汁适量、香油适量。

步骤:

1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中;

2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水;

3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀;

4、用滤网过滤一下,倒入奶锅中;

5、将煮好的奶慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中,封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖;

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