“石锅拌饭”的蔬菜一般是豆芽、黄瓜、胡萝卜、蘑菇、海带再加上泡菜，这些蔬菜含糖量都在5%以下，脂肪含量也在1%以下，每100克才有20~30千卡热量。就算这一锅拌饭你吃了500克蔬菜，其实，500克才是《中国居民膳食指南》每天的推荐量，从蔬菜里获得的热量才100-150千卡，再加上100克米饭，热量是116千卡，和一个76千卡的鸡蛋，一锅饭的热量还不到250千卡，但这已经让很多女生饱餐一顿了。
我推荐“石锅拌饭”还有一个理由，因为这些蔬菜里含有重要的维生素。身上的脂肪一旦形成，只有通过转化为热量才能被消耗掉，但在热量代谢过程中，维生素b1、b2、b6以及尼克酸，都绝对不能缺少。
维生素b1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类；维生素b2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少。尼克酸则在是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜、蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等。你看看，“石锅拌饭”用的蔬菜多在此列。
泡脚减肥秘方
秘方一：冬瓜皮+中药泡脚减肥秘方。冬瓜皮+中药泡脚减肥的主要配方是：冬瓜皮200g，茯苓100g，木瓜100g。水煮去渣后，混入足浴盆内浸泡双足每次30-40分钟，至微微出汗。每日一次，20-30天为一疗程。
秘方二：红花、苏木、牛膝泡脚减肥秘方。中药配方：红花、苏木、牛膝，每种各100g红花、苏木、牛膝具有活血通经络的作用。首先是先选一个铝盆，加入水和药材煮沸，再用一个耐热的架子，把铝盆放在上面，然后把脚放到上面熏，等到能忍受温度了，再把脚放进盆里泡。
秘方三：山楂、当归泡脚减肥秘方。山楂当归配方：山楂、当归各16g，白藓皮、白蒺藜各15g。将以上中药加清水适量，煎煮30分钟，去渣取汁取一杯代茶频饮，余液与2000毫升开水—起倒入盆中，待温度适宜时泡洗双脚。每天1次，每次熏泡40分钟，10天为1疗程。
