1、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
2、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等器，如没有喝完，应盖好盖子放冰箱，切不可倒原的瓶子。
3、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
怎么做桂花牛奶冻
1、材料：鱼胶粉4勺，牛奶250ml，桂花30勺，鲜忌廉300ml。
2、牛奶,奶油,鱼胶粉和椰奶，桂花和白糖。
3、加入牛奶。
4、放入椰浆,糖。
5、加入桂花。
6、把鱼胶粉混合物加入牛奶中。
7、均勻混合。
8、过筛倒进一大碗中。
9、倒进6个啫哩(果冻)模型中。
10、加上蜂蜜和桂花。
牛奶焦糖夹心饼怎么做
1、原料：低筋面粉120克、北杏仁50克、淡奶油40克、鸡蛋清30克、食盐少许、糖粉40克、白糖30克、蜂蜜2大勺、黄油70克。
2、锅内加入糖、淡奶油、原料二（杏仁片50g 、 糖30g 、淡奶油40g 、蜂蜜2大勺、黄油20g）中的黄油、蜂蜜，中火煮沸。
3、期间用勺子不停搅拌，直至出现淡淡的咖啡色；加入杏仁片快速拌匀。
4、趁热铺匀在烤好的饼底上；烤箱２００度，中层，继续烤约１８分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。
5、出炉的酥饼，立刻扣在干净的油纸上（杏仁面向下），趁热切成喜欢的形状， 凉后从油纸上取下即可。
挤牛奶的小姑娘寓意
《挤牛奶的小姑娘》出自伊索寓言，寓意是想入非非不会给自己带来任何实惠。
原文如下：
有个农家挤奶姑娘头顶着一桶牛奶，从田野里走回农庄。她忽然想入非非，这桶牛奶卖得的钱，至少可以买回三百个鸡蛋。除去意外损失，这些鸡蛋可以孵得二百五十只小鸡。到鸡价涨得最高时，便可以拿这些小鸡到市场中去卖。那么这样一年到头，我便可分得很多赏钱，用这些钱足够买一条漂亮的新裙子。圣诞节晚宴上，我穿上漂亮迷人的新裙子，年青的小伙子们都会向我求婚，而我却要摇摇头拒绝他们。想到这里，她真的摇起头来，头顶的牛
