1、椰肉一个，开壳挖肉，开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉。
2、牛奶400ml，打出来稠稠的类似酸奶，喜欢稀的多加点牛奶就好了。
3、将椰子打开取椰青和椰肉。
4、放入破壁机，加入牛奶。
5、果汁功能，然后过滤即可装杯饮用。
6、注意事项--喜欢甜一点的小伙伴们可以加糖，蜂蜜。
牛奶怎么发酵浇花
牛奶的主要成分是水，此外还含有蛋白质、脂肪等物质及钙、钾、铁、锰等矿物质，蛋白质、脂肪等物质属于含氮大分子，必须分解成小分子氮后才能被植物直接吸收利用。钙、钾、铁、锰等矿物质则可以被作物直接吸收利用。
具体做法如下：
1、把多余的牛奶放入广口桶内，陆续装满，将桶置于清洁、干燥、背阴的室内，任期自然进行乳酸发酵；
2、发酵的适宜温度是15度左右，为防止奶中干物质的分离，应给与搅拌，每天不少于2次；
3、静置2到3日，由正常奶香逐渐变成酸奶香，并形成豆腐状
500毫升牛奶含多少蛋白质
500毫升牛奶大约含有16克蛋白质。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
过期的牛奶发面还用放酵母吗
过期的牛奶发面还用放酵母。牛奶过期要看是否变质，如果变质，发面也不要使用，如果没变质才可以发面用。
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发面，也指经过发酵的面。发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年。面粉与酵母、清水拌匀后，要充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。
