1、用料：
紫薯1个、牛奶1盒。
2、做法：
（1）把一个紫薯蒸熟，然后去皮。
（2）把紫薯切块，放进榨汁机中，然后把牛奶倒入。
（3）榨三钟成粥状就好了。
（4）可以直接当早餐吃，饱腹感很强。
（5）做好以后倒入碗里加一点坚果。
牛奶做的简单甜品
1、准备全脂牛奶 400ml、蛋清 2个、糖 20g。
2、牛奶碗中盖一层保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟。
3、蒸好的牛奶放凉，上面会形成一层奶皮。
4、用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子。
5、倒出大部分牛奶在另一个碗里，原来的碗底留一点点。
6、把鸡蛋清和糖倒入牛奶中，搅拌均匀，蛋清奶液用滤网过滤，如果有气泡就用勺子撇去。将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里，奶皮会浮起来。。
7、碗上盖一层保鲜膜，中火蒸10分钟后关火再焖5分钟。
8、可以直接趁热食用，也可以冰箱冷藏2小时以上后食用。
香芋牛奶汤圆制作方法
1、主料：香芋1个、牛奶1盒、糯米粉适量、白糖适量。
2、材料备好，香芋洗净切长块。
3、放电饭煲里面隔水蒸熟。
4、取一点糯米粉加适量的水（按自己要吃多少汤圆来放糯米粉）。
5、揉成团。醒10分钟。
6、坐锅烧开水，糯米团搓成汤圆。
7、水开了放下去煮至漂浮，倒掉一些水。留一点就行了、然后加牛奶进去。
8、一勺白糖。加入蒸熟的香芋煮2分钟即可。
牛奶可以发面蒸馒头吗
1、牛奶并不能发面蒸馒头，但是在和面团的时候，可以加入一些馒头，这样能够增添馒头的奶香味，让馒头的口感更好。
2、在发面的时候，可以将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌后使其均匀混合，静置五分钟，将面粉放在盆中，接着慢慢加入发酵粉搅拌至絮状。
3、和好的面揉好后，可以将其放在盆中，用一块湿抹布盖上或者是放在保鲜膜中，放置在温暖的地方进行发酵，这样等到一个小时，面团差不多就发酵好了，可以用手抓起来一块面，如果内部呈现出蜂窝状，这说明面团已经醒发好了。
