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奶香绿豆糕做法步骤

2024-01-05 11:48:02人气:20

1、食材:脱皮绿豆(干)400克,安佳淡奶油90克,炼乳60克,蜂蜜50克,细砂糖40克,奶粉10克,红豆馅(可省)适量。

2、绿豆洗净泡2小时以上,这样越容易煮烂。

3、泡好的绿豆平铺在烤箱上。

4、纯蒸模式100度,蒸40分钟左右, 直到绿豆完全熟烂。

5、蒸好后将绿豆碾成泥状。

6、在平底不粘锅中加入绿豆泥及所有材料。

7、开小火,一直翻炒均匀,让水份收干。

8、炒好后绿豆泥多份,放入模具中。

9、整理成型。

10、轻轻扣出来即可脱模。

11、需要放冰箱冷藏保存并尽快食用。

奶香绿豆糕做法步骤

延伸阅读

绿豆牛奶面膜如何

绿豆牛奶面膜可以消炎止痘,美白肌肤。

材料:绿豆、牛奶、面膜纸一张。

制作方法如下:

把绿豆连皮磨碎,再把牛奶慢慢倒入,混合搅拌成糊。将调好的面膜敷于面部,从下巴到两颊,鼻子,额头,再讲面膜再面部抹均匀,最后在上面敷一张略湿润的面膜纸。半小时后就可以将面膜洗去即可。

绿豆海带能和牛奶一起吃么

同时可以喝牛奶,绿豆和牛奶不相克,绿豆和海带不相克。

补充解释:海带和绿豆是可以一起吃的,海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效,海带和绿豆都是营养价值很高的食物。绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤,牛奶含有其他食物所含的全部营养,可以同饮。海带是一种营养价值很高的蔬菜,降低胆固醇与脂的积聚,牛奶中含有的磷和乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,可以同饮。

牛奶绿豆糕的做法

1、脱皮绿豆一袋,将其倒入盆中,清水沫过绿豆,盖上盖子浸泡一夜。

2、第二天早上,将浸泡好的绿豆,过清水清洗4遍,即可。

3、蒸锅里加入适量清水,放上蒸屉,蒸屉里铺上一个蒸屉布,将洗净的绿豆放在蒸屉布上,绿豆用蒸屉布包裹好,蒸锅盖上锅盖,灶具大火烧开改中火蒸50分钟。蒸熟后用手指轻轻碾压绿豆成泥,证明已经蒸好。自然冷却10分钟左右。

4、待冷却之后,将蒸熟的绿豆倒入破壁机冷杯中,再加入2袋纯牛奶。盖好盖子,将冷杯放进破壁机主机,自定义选择搅拌1分钟搅打成泥,即可。

5、打好的绿豆泥很好。依次准备:无盐黄油、白砂糖、奶粉2小包。

6、将黄油放入不粘锅中,灶具开中火,待黄油融化后,将绿豆泥倒入锅中,用橡胶铲翻炒。

7、加入2袋奶粉,将其搅拌好;再加入白砂糖,继续翻炒。

8、此时,灶具改小火,继续翻炒直至绿豆泥翻炒成团,无多余水份,即可。整个翻炒过程约30分钟左右。

9、将炒好的绿豆泥分成三份:其中两份分别加入4克抹茶粉、紫薯粉,揉成团,即可。

10、取紫薯团一块儿,约40克。月饼模具提前清洗干净,将称重好的紫薯团放入模具中,用大拇指轻轻按压,即可脱模。余下绿豆泥均按此做。

11、40克一个的牛奶绿豆糕,脱模后很漂亮。

12、全部做好啦,其中:菠萝(10克抹茶团30克原味团)、双色(20克+20克)。

13、包装完毕,入冰箱冷藏保存,随吃随取。

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