1、准备食材：鸡蛋、牛奶、白糖、打蛋器、盐、白醋。
2、首先将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用。
3、然后将鸡蛋清打散，朝一个方向打，蛋清上面有一小层的小小的泡泡。放5g盐、5g白醋、15g糖。
4、然后倒入牛奶，边倒边搅拌，搅拌融化、搅拌均匀。
5、继续快速同向打鸡蛋清，再放入15g 糖继续快速搅拌。
6、同向打到有点稠的时候，再加一勺15g糖，继续打。
7、同方向打发，打大约10分钟后，试着用打蛋器将奶油挑起，如果奶油能够立起来，就已经做好了。
红薯牛奶鸡蛋能同吃吗
1、一般来说，三者同吃后会非常容易出現腹胀的状况，由于鸡蛋和红薯全是不易消化吸收的食材，一起服用更为不容易消化吸收，比较严重得话会从而导致腹痛的。
2、但也是有此外一种较为多的人接纳的叫法，那便是红薯和鸡蛋一起吃沒有多少的问题，数最多仅仅不太好消化吸收罢了，一般是不容易导致比较严重的影响的。
3、此外要留意的便是，地瓜尽管是一种质优价廉味美丽的运动健身长命食品，可是因为它带有抗霉素和膳食纤维，在人胃肠里会造成很多二氧化碳气体;因为它糖份高，吃多了会在胃内产酸，造成腹胀、胃烧心等病症。因而，吃红薯应当注重科学研究。一次不能吃得过多，尽可能选用细生产加工，而且最好是与米、面配搭服用，以降低胃液造成，避免腹胀、胃烧心等病症出现。
梨子牛奶能一起吃吗
1、梨子牛奶能一起吃。
2、梨子有护肤、促进伤口愈合、调节血压、降低胆固醇的作用。它的主要成分是膳食纤维糖、钾、维生素c、b、维他命、果糖、果胶等。奶是人们日常生活中常用的饮料，常喝牛奶能防治骨质疏松、改善贫血、安定精神、调理肠胃，其主要营养成分有蛋白质、糖、脂肪、维生素a、维生素b1、钙、磷等。
牛奶变成酸奶怎么做
1、准备好一盒纯牛奶，酸奶发酵菌、白糖或者蜂蜜，以及提前消毒了酸奶机专用的容器。
2、先倒入三分之一的牛奶至容器里，加入适量白糖或者蜂蜜和菌粉搅拌至完全融化。
3、再倒入所有牛奶。
4、盖上盖子放入酸奶机中发酵九个小时。一般晚上睡觉前做好，早上就可以了。
5、做好的酸奶放冰箱冷藏12小时钝化以后味道更佳。
