当前位置:首页 > 经验知识

牛奶咖啡冻的做法

2024-01-02 17:36:01人气:21

1、食材:纯牛奶350ml左右、速溶咖啡一袋、土豆淀粉35g、冰糖适量、小半勺盐。

2、先取250ml的牛奶,加冰糖,然后放小半勺盐。

3、取80ml牛奶加入35g土豆淀粉,搅拌均匀。

4、在牛奶煮沸后倒入刚才的加了淀粉的牛奶(提前再搅拌均匀呦),这时候改为小火,顺着一个方向快速搅拌,直到熬成稠稠的糊状就熄火,不要糊了呦,倒入碗中等待冷却。

5、冷却后用勺子划开,嗯,就像吃豆腐脑那样,然后倒入一袋速溶咖啡,这时候把碗上下翻动,记住不要用筷子勺子搅拌呦,适当翻动让咖啡裹匀,然后用勺子装入好看的容器中。

6、然后在最上面再撒一层咖啡,牛奶咖啡冻即可完成了。

牛奶咖啡冻的做法

延伸阅读

牛奶怎么变成固体

1、主料:牛奶200ml,蛋白 2个,火腿 50g,蚕豆 30g辅料:盐少许、淀粉少许、糖少许。

2、牛奶中加入淀粉、盐、糖,与蛋白混合,充分搅拌均匀。

3、锅中烧开水至沸,加少许油、盐,倒入蚕豆焯至断生。

4、锅中烧热油,比平时烧菜多一点。

5、将牛奶液缓缓倒入,并不停搅拌,

6、使之均匀受热,略成固体。

7、加入火腿丁、蚕豆翻炒均匀即可。

什么是牛奶草莓

1、牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种,据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的,这只是经销商起的名字,用来吸引消费者。

2、这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号,简称99号草莓,在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓,未必就是采用牛奶种植。

豆浆可不可以代替牛奶

1、豆浆是不可以替代牛奶的。

2、牛奶和豆浆都是常见的饮品,但是两者是有很大的区别的。不管是牛奶还是豆浆都是补充蛋白质的最佳饮品,牛奶的优势是补钙,而劣势是不能够保护心血管健康,并且减肥的效果也不如豆浆好,而豆浆不仅可以起到减肥瘦身地作用,而且能够保护心血股疾病。而牛奶中含有大量的维生素a,这是豆浆中所没有的,所以豆浆是不可以替代牛奶的。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号