1、纯牛奶250g、吉利丁片7.5g、细砂糖35g。
2、首先准备7.5g的吉利丁片，放到凉水里浸泡10分钟，将其泡软，一定要用凉水哦，千万不能用热水，不然吉利丁片就化掉了；然后在锅中倒入250g的纯牛奶，35g白糖，小火熬煮，不停的搅拌，搅拌至白糖融化，不需要烧开，手放到离牛奶约十厘米的位置感觉有点烫手就关火。
3、然后我们把泡软的吉利丁片攥干水分放到牛奶中，搅拌搅拌，搅拌至吉利丁片完全融化，大约需要30秒，融化之后倒到碗里，放凉之后用蛋抽快速的搅拌搅拌，让牛奶产生大量的气泡，然后放到冰箱中冷藏10分钟，8分钟之后取出来，快速搅拌1分钟，再次放入冰箱中冷藏10分钟，这样冷藏搅打重复3次，最后牛奶变得非常粘稠就可以了，如果还不粘稠就适当延长冷藏时间，搅拌搅拌，变得非常细腻，提起打蛋器滴落的纹路不会消失，我们的淡奶油就做好了。
4、淡奶油做好之后就可以用电动打蛋器进行打发了，中速打发10分钟左右，打发至出现纹路，放到冰箱冷藏20分钟，取出来继续打发，打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角，我们的奶油就打发好了。
果汁和牛奶
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或百分之百果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达百分之九十八。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在百分之九十五以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶滴在衣服上要怎么洗
以下是几种当衣服上有牛奶污渍的清洗方法:
1、先用清水洗一次，然后再把衣服放入温热的皂液中浸泡，待色渍去掉后，再用清水漂亮洗干净。
2、先用温热的洗涤剂清洗衣服上的牛奶污渍，接着分别用草酸和高锰酸钾溶液顺次浸泡、搓洗，最后再用草酸溶液脱色，再进行水洗。就可以去除牛奶污渍。
3、可用浓盐水揩拭衣服上的牛奶污渍，然后用手轻搓，再放入洗涤剂溶液中洗净。
4、往衣服上有牛奶污渍的地方涂点白色的牙膏，然后浸泡半个小时。浸泡后用洗衣液、肥皂搓洗漂净。
5、首先拿些食醋涂在衣服的牛奶渍上，然后用手揉搓一下。再放置五分钟，放置浸泡5分钟后，放到清水里面去洗涤。
蛋清牛奶蜂蜜柠檬面膜怎么做
步骤如下：
1、取一只小碗在小碗里放入两小勺蜂蜜，将蜂蜜不断搅拌；
2、将一只鸡蛋的蛋清取出，在其他容器中充分搅拌，直至搅成白色泡沫将处理好的蛋清放入蜂蜜碗中；
3、将混合的蜂蜜和打好的蛋清继续均匀的搅拌在一起，朝一个方向搅拌使之充分混合均匀；
4、将蜂蜜和蛋清搅拌均匀，添加不同的特色配料，加两小勺鲜牛奶和几滴柠檬汁；
5、加入珍珠粉适量，珍珠粉在之前调好的液体中能够溶解，用量不要太多调至粘稠状为宜。
