1、主料：南瓜适量、牛奶适量、蜂蜜适量。
2、首先把南瓜削皮，切块上笼蒸熟。
3、放入料理机用勺子压成南瓜泥，倒入牛奶。
4、打开机器转动几十秒，磨成糊状。
5、倒入杯子里放入蜂蜜即可。（也可不放，南瓜本身就有甜味）
6、好喝的南瓜奶昔就完成了！
南瓜奶油麦芬杯的做法
1、食材：南瓜350克，鸡蛋1个砂糖（麦芬+奶油）80克左右，黄油（隔水融化）50克，牛奶30克左右，淡奶油250克，巧克力豆20克，低筋面粉250克左右，泡打粉7克左右。
2、南瓜切好，微波炉加热十分钟（要盖盖子或者包保鲜膜，防止干）；或者蒸熟煮熟都可以。能碾成泥即可。
3、把南瓜碾成泥，加入鸡蛋，隔水融化的黄油，砂糖40g左右，淡奶油60g左右，混合均匀。
4、加入低筋面粉和泡打粉，混合搅拌均匀（如果偏干就倒一点儿牛奶）。
5、加入巧克力豆混合。
6、把煳煳放进纸杯，中间插入一根卷好的锡纸或者油纸、这样烤的时候可以形成空洞，一会儿填充奶油。 做好后摆盘，入烤箱，上下火165度左右，烤二十五分钟。
7、烤蛋糕的时候开始准备做南瓜奶油。南瓜打成泥，倒入剩下的奶油（大概190g左右），然后开始搅打。
8、麦芬出炉之后把中间的锡纸拿掉，晾凉。
9、拿掉锡纸中间会有一个洞，可以填充奶油。
10、用裱花袋（没有的话就用一个干净的食品袋，前面剪一个小口就行）开始填充奶油。
11、最上面用奶油盖一下缺口，就完成。
南瓜奶香蒸糕的做法
1、食材：南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。
2、把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下，压实泥浆。
3、南瓜泥中加一个蛋黄，适量面粉，和冲调好的奶粉，搅拌。
4、搅拌至流动酸奶状。
5、容器中铺硅油纸，四周刷油。
6、倒入南瓜酱，盖上塑料薄膜，扎个洞，蒸约25分钟。
7、从锅里取出，冷却并切成小块。可以和红枣花生酱一起吃。
奶香南瓜派的做法
1、主料：低筋面粉125克、南瓜250克。
2、辅料：鸡蛋2个、鸡蛋黄2个。
3、室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒。
4、加入两个蛋黄和成面团。
5、面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
6、南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，加入细砂糖搅拌均匀。
7、加入两个鸡蛋搅均匀。
8、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9、面团从冰箱拿出后擀成0.5厘米的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余的部分。
10、用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
11、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
12、烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
