婴儿合理的辅食跟进随着婴儿的不断长大，能量需求也逐步增加，适时地增加辅食不但可以满足婴儿的营养需求，也可以让婴儿逐步向成人饮食过渡。婴儿的肠道还在不断地发育中，而且肠道内的菌群建立与演变是一个缓慢的过程，辅食的添加种类和其营养素对婴儿肠道内菌群的建立与演变起着重要的作用。适时地添加正确的辅食，可以给胃肠道适当的刺激，并促进肠道菌群正常发育，为日后消化各种食物打下基础。
添加辅食应从半流质食物开始，慢慢过渡到软食和固体食物，使婴儿逐渐能适应各类食物，吸收更加丰富的营养，这是非常必要的，也为日后的断奶做好准备。
添加辅食应按照婴儿的月龄和消化能力逐步添加，过早添加会导致消化不良。添加过晚可能会错过最佳的味觉适应期，造成以后的偏食。辅食的添加可以从泥糊样食品开始，如煮得很烂的米粥，每添加一种食物要观察三四天到一周的时间，这期间注意婴儿的消化情况，大便性质有无异常，是否有过敏现象，如有异常应及时停止，待情况正常后再从少量开始。如果发现婴儿对某种食物过敏，及时停止后最好记录下来添加时间、添加分量以及过敏症状，可以咨询医生后再考虑是否另选时间重新添加此种食物。当重新添加曾经过敏的食物时应从很小分量开始，并密切观察。随着婴儿月龄的增加，消化免疫功能逐步增强，对食物的适应能力也会加强。当婴儿习惯一种食品后再添加另外一种食品，如果婴儿对某种食物抵触，不要勉强，可以过几天再喂。添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种。如果孩子生病或者天气非常炎热，最好暂时不添加，待情况好转后再逐步添加。
添加的辅食要新鲜、卫生、现吃现做，尽量采用蒸煮的方法，不要煎炸。家庭制作的辅食能够确保较少的营养损失，而市面销售的罐装辅食虽然标明无添加，但营养成分肯定会损失较大，而且加工过于精细，不利于婴儿锻炼咀嚼能力，也许更适合作为特殊时间，如出门在外时的应急需求。制作辅食虽然麻烦，但带给婴儿的营养却更有保障。
对于母乳喂养的婴儿，在初生到6个月前最好不添加辅食，包括菜汁、果汁。因为这个时段的婴儿胃肠功能相对很弱，即便是经过稀释的果汁也会对婴儿柔弱的肠胃造成刺激。从6个月开始添加辅食也是以尝试性为目的的，每次添加一小勺的量，让宝宝逐步适应。而且这时的宝宝开始出牙，添加辅食可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做
1、鲫鱼300g，豆腐200g。
2、把鲫鱼里外都用手洗干净，肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净，洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀，撒点盐抹在鱼身上，腌制10分钟左右。
3、切好姜片和葱花，准备好豆瓣酱。鲫鱼是不要和大蒜子一起吃比较好。
4、烧热了油，把鱼放到锅里煎至两面黄色。加冷水入锅煮开。放下姜片，豆瓣酱一起煮。鱼一定要煎透了再加水，以免有腥味。喜欢多点汤可以多加点水，加了和鱼齐平的水量。
5、水烧开以后，把豆腐放下锅和鱼一起煮。把汤汁煮浓一点。
6、起锅的时候把葱花撒下去。
核桃仁怎么做婴儿辅食
1、把核桃仁洗干净之后放入果汁机里面打碎，然后加在米糊里面，这样一会儿就可以吃了。
2、核桃仁的主要功效是补肾益精，婴儿在吃了核桃仁以后，能够起到健脑益智和通肠润便的作用。核桃仁里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种维生素，能够补充婴儿身体内所需的营养物质，有利于婴儿的正常发育，在婴儿的67个月之后，可以适当的把核桃仁做成辅食喂给婴儿吃。
婴儿辅食怎么添加
给婴儿添加辅助食品应遵循以下原则：
1、从少到多，使婴儿有一个适应过程，如添加蛋黄，先由1/4开始，孩子无其他不适，大便正常，2—3天后增至1/3—1/2个，再渐渐增至吃一整个蛋黄。
2、由稀到稠：如从米汤开始增加到吃稀粥，再渐增稠至软饭。
3、从细到粗：如增绿叶菜，从菜汁到菜泥，乳牙萌出后可试食碎菜。
4、从一种到多种：待孩子适应一种食物后再添加另一种食物，不能同时添加几种。
5、应在孩子身体健康、消化功能正常时添加，若孩子生病，则暂停添加辅食。
6、添加辅助食物顺序，根据生长发育的需要及消化吸收功能的成熟情况，按月龄顺序增加各类辅食。
（1）1—3个月的婴儿：主要的食物是奶，消化系统也没有做好接受辅食的准备。
（2）4—6个月婴儿：一般婴儿从4个月始应加喂蛋黄。因为4个月时，从母体带来的铁质逐渐用完。蛋黄中含丰富铁质，加喂蛋黄，补充铁质，预防缺铁性贫血。5、6个月的婴儿，唾液腺已成熟，唾液中及胃肠有消化淀粉的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃肠的消化能力增强了，这些都有利于消化吸收淀粉类食物。故此阶段应添加奶糕、烂粥、面条、饼干等。两次吃奶之间加喂番茄汁、西瓜水。果泥、菜泥到6个月时也可增加了。6个月时还可添加鱼泥、肝泥、肉泥及整个蛋了。
（3）7—9个月婴儿：这个阶段的孩子可以增添鲜苹果泥、肉松、鸡蛋粥、肝酱、鱼肉、豆腐、饼干、蛋糕。这个阶段的孩子可以给些点心吃。如苏打饼干、蛋糕之类，可以与牛奶同时吃，喝一口牛奶，吃一口点心。不要在饭前给点心，不要零吃，以免影响食欲，可以培养孩子自己拿饼干吃。
（4）10—12个月婴儿：这个阶段的孩子，消化功能更成熟了且已长出2个下门牙了，2个上门牙有的长出，有的未长出，虽能用牙齿咬碎一些食物，但仍不会咀嚼，仍需要成人帮助将食物弄碎才能吃。这个阶段的孩子可以吃碎菜、切成小片的水果、软饭、稀粥、挂面、带馅食品，还能吃碎肉、碎鱼。
