1、主料：小南瓜一个、糯米粉、冰糖、奶油（牛奶）。
2、南瓜去皮切块，放到锅中蒸熟。
3、南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯。
4、将南瓜放到搅拌机搅成糊。
5、将南瓜糊放到锅中，加入1：1的水（一碗南瓜糊一碗水）用小火慢煮。
6、加入冰糖边搅拌边煮沸。
7、将糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥里。
8、最小火，边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯。
奶香南瓜西米露的做法
材料:西米，牛奶，南瓜
做法:1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
2、捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
3、将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
4、留一小部分南瓜块，然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。
5、最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用，喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。
南瓜烤蛋奶怎么做
1、食材：南瓜适量、牛奶适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白砂糖适量。
2、南瓜洗净，去掉外皮切成薄片。（黄南瓜甜度比较高，所以用黄南瓜）
3、烤碗内壁刷上油，然后铺上一层南瓜片。（刷油可以防止黏粘，便于清洗，南瓜随意摆放即可，加了蛋奶液后会自动浮起）
4、打2颗鸡蛋，加入牛奶、淀粉和少许白砂糖搅拌均匀。
5、拌匀的蛋奶液过筛，倒入铺好南瓜的烤碗中。
6、放入预热好的烤箱，中层190摄氏度烤20分钟即可。
奶香南瓜沙拉怎么做
1、材料：小南瓜1/2个，牛奶400ml，白砂糖2茶匙（10g），去皮花生米2茶匙（10g），番茄1/2个，番茄沙司2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），橄榄油1/2茶匙（5ml），辣椒仔汁1/2茶匙（3ml），玻璃生菜1片，苏打饼干2片
2、小南瓜去皮去籽，切成小块；番茄切成小块。
3、南瓜块放入小汤锅中加热煮至成熟，离火晾凉。
4、将南瓜块同牛奶一同倒入多功能食品加工机中，加入花生，用其搅拌功能将南瓜块搅成南瓜泥。
5、将南瓜泥盛出，放入用玻璃生菜做的碗中，把番茄块、盐、黑胡椒粉和橄榄油6、再次放入多功能食品加工机中搅打成番茄汁。
7、最后浇在生菜碗中的南瓜泥上，旁边配上苏打饼干即可。
