1、原料：牛里脊300克、倭瓜800克、西红柿200克、按奶油40克、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、香菜末1勺。
2、牛里脊切小块备用。
3、倭瓜去皮去瓤，切块备用。
4、牛里脊，加入适量清水大火煮开，撇清浮沫，加入南瓜块、番茄块，大火煮开。
5、转文火煮到牛肉软烂，倒入料理机，打成均匀的糊状。
6、加盐、胡椒粉调味。
7、淡奶油打到六粉发，拌入汤中，加些香菜末、番茄粒即可。
牛肉汤怎么样才能炖出奶白色
牛肉汤炖出奶白色的方法：
材料：熟牛肉300克，香茅4根，姜50克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50克，盐。
做法：
1、将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段并切少许圆片备用；
2、热一锅，加入少许沙拉油，放入姜碎、红葱碎炒1分钟，再放入熟牛肉块以小火炒3分钟，最后加入牛骨高汤及香茅、辣椒段与椰浆粉；
3、将熟牛肉倒入汤锅内，以小火煮1小时，最后加入所有调味料与椰奶，再煮10分钟即可。
鲜奶牛肉麦片
1、主料：麦片2/3杯，鲜奶1杯（约235毫升），牛肉3两（约120克）。
2、配料：腌肉料；生粉、砂糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，油少许。调味料：盐适量，胡椒粉少许。
3、鲜奶一杯（瓶装鲜奶必须打开盖子）置煮水中致热。
4、麦片用开水一杯调成糊状。
5、清水两杯烧煮，慢慢倾入麦片糊，随煮随搅拌，煮约5分钟，跟着加入调味料，然后熄火火局片刻。
6、牛肉切片，用腌肉料拌匀。
7、再煮煮麦片，下牛肉煮熟。
8、熄火，待麦片的热度稍减后，注入鲜奶调匀便成。
9、备注：煮麦片时，麦片糊要徐徐倾入煮水内，并且需要边倾入边搅动，这样才可避免麦片粘结成团。
牛奶能和牛肉干一起吃吗跪谢
1、牛奶能和牛肉干一起吃，不会出现不良反应，牛奶含有丰富的矿物质，钙等微量元素，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，牛肉干蛋白质含量高，而脂肪含量低，两者可以一起食用。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有肉中骄子的美称。
3、牛奶是人们喜欢的食用营养品，但牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人是个不利因素。
4、牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质， 牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，道道工序都得紧密把关。
