1、准备牛奶40g,土豆200g,黄油10g,葱少许,酸奶适量。
2、土豆切片。上锅蒸15分钟。蒸好后碾成土豆泥。起锅烧热,加入黄油。
3、再加入土豆泥。翻炒5分钟。加入少量牛奶。翻拌均匀。待牛奶全部吸收了,再加下一次。直到牛奶全部吸收就可以出锅了。吃的时候可以淋上自制酸奶。
酸奶土豆泥
1、土豆洗净,切块,蒸熟,用高压锅会比较快,也不会蒸好之后很多水;
2、蒸好的土豆块取出,放凉,用勺子或什么工具都行,碾压成泥;
3、碾压过程中,可以适量加入牛奶,会使土豆泥更细滑香甜;
4、拌好的土豆泥挖到小碗中,淋入喜欢的酸奶,也可以淋上果酱之类的即可。
水果奶酪土豆泥的做法
1、食材:土豆3个、火龙果半个、猕猴桃1个、苹果半个、蜂蜜100g、奶酪100g
2、首先将猕猴桃切粒、去皮火龙果切粒、去好皮的苹果切粒、去皮土豆切片。
3、锅中倒入小半锅清水,将土豆隔水蒸二十分钟。
4、准备一个碗,倒入土豆片,放入奶酪,用勺子将土豆压成泥。
5、再淋入适量蜂蜜,加入猕猴桃、苹果、火龙果,拌均匀,然后揉成圆球,装盘享用即可。
牛奶土豆饼怎么做
1、奶香土豆饼的用料:土豆2个、牛奶1包、鸡蛋2个、面粉适量、糖根据口味适量、橄榄油1汤匙、色拉油适量;
2、将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约30分钟,煮到软烂,滗出水
3、把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,糖、牛奶,面粉,橄榄油并混合均匀。
4、将煎盘上火,放入少许色拉油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上少许番茄酱。