1、首先把芋头去皮，然后切块上蒸锅蒸熟。
2、把蒸熟的芋头、鲜牛奶和细砂糖一起倒入不粘锅中。
3、开中小火加热，用刮刀把芋头切成小块。
4、在不粘锅边缘把芋头压散、没有特别大的颗粒即可，芋泥口感会更丰富。
5、沸腾后调至最小火慢慢煮，边煮边搅拌，注意把锅边缘的芋泥刮下混匀，防止结皮。
6、煮至芋泥明显变稠，用刮刀拨开会缓慢流动的状态，即可关火。
7、离火后持续搅拌，散去热气，感觉芋泥稍微变结实就可以盛出盖上保鲜膜备用。
8、鲜牛奶加热到冒热气。
9、芋泥装入杯中，贴杯壁抹一抹，制造出挂壁效果。
10、加入小芋圆，倒入热牛奶，芋泥鲜牛奶就做好了。
牛奶蛋糕的制作方法
1、将蛋黄和蛋清分开，用勺子在鸡蛋壳敲个洞，这个方法分的很干净。
2、白砂糖放蛋黄里头。放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。
3、像打蛋一样上下搅，均匀就行。
4、加上牛奶，买是纸袋装的，大概倒了一半。
5、再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。
6、加入面粉。
7、用搅蛋器搅10分钟。
8、取出，看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。
9、将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头，可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。
10、二者混合，不停搅。
11、在锅里涂点油，重复抹2-3次就好，角落也得涂上。然后按开关，直到跳闸。
12、把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅，轻摇锅边，糊糊平整就行，盖上锅盖，烧一个小时左右。
13、为了测试蛋糕熟了没，用个筷子插进去到底，拔上来，看筷子是否干爽，要是不干爽可以继续热熟。
14、用搅拌机将淡奶油打发，打成能立尖状即可涂抹至蛋糕上。
15、切蛋糕即可。
汤圆能和牛奶一起吃吗
1、汤圆能和牛奶一起吃。
2、牛奶与汤圆是没有饮食禁忌也不会相克，所以两者可以一同食用，牛奶与汤圆都具有滋补心脾，提神健脑的作用，而且两者一起食用还具有不错的口感、味道，感兴趣的朋友可以试试。汤圆是糯米做的，粘性很大还不容易消化，所以不太适合老年人多吃，小孩子也不要多吃。如果有肠胃炎患者的朋友也不适合多吃，因为吃多了将会导致肠胃负担的。如果有糖尿病、肾脏病、高血压的患者也不适合吃汤圆。汤圆一定要加热后食用，冷汤圆不仅口感不好，而且还不容易消化。汤圆的吞咽反射迟钝，很容易导致吞咽不当发生卡住喉咙的情况导致呼吸困难，所以吃汤圆一定要注意。
热牛奶加糖好不好
在煮牛奶的过程中，加糖不好。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物，果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。
在牛奶稍凉后，可以加糖。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。
