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牛奶芋泥的做法

2023-12-09 12:24:01人气:86

1、首先把芋头去皮,然后切块上蒸锅蒸熟。

2、把蒸熟的芋头、鲜牛奶和细砂糖一起倒入不粘锅中。

3、开中小火加热,用刮刀把芋头切成小块。

4、在不粘锅边缘把芋头压散、没有特别大的颗粒即可,芋泥口感会更丰富。

5、沸腾后调至最小火慢慢煮,边煮边搅拌,注意把锅边缘的芋泥刮下混匀,防止结皮。

6、煮至芋泥明显变稠,用刮刀拨开会缓慢流动的状态,即可关火。

7、离火后持续搅拌,散去热气,感觉芋泥稍微变结实就可以盛出盖上保鲜膜备用。

8、鲜牛奶加热到冒热气。

9、芋泥装入杯中,贴杯壁抹一抹,制造出挂壁效果。

10、加入小芋圆,倒入热牛奶,芋泥鲜牛奶就做好了。

牛奶芋泥的做法

延伸阅读

牛奶蛋糕的制作方法

1、将蛋黄和蛋清分开,用勺子在鸡蛋壳敲个洞,这个方法分的很干净。

2、白砂糖放蛋黄里头。放3勺,出来的效果是淡淡的甜味。

3、像打蛋一样上下搅,均匀就行。

4、加上牛奶,买是纸袋装的,大概倒了一半。

5、再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。

6、加入面粉。

7、用搅蛋器搅10分钟。

8、取出,看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。

9、将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。

10、二者混合,不停搅。

11、在锅里涂点油,重复抹2-3次就好,角落也得涂上。然后按开关,直到跳闸。

12、把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅,轻摇锅边,糊糊平整就行,盖上锅盖,烧一个小时左右。

13、为了测试蛋糕熟了没,用个筷子插进去到底,拔上来,看筷子是否干爽,要是不干爽可以继续热熟。

14、用搅拌机将淡奶油打发,打成能立尖状即可涂抹至蛋糕上。

15、切蛋糕即可。

汤圆能和牛奶一起吃吗

1、汤圆能和牛奶一起吃。

2、牛奶与汤圆是没有饮食禁忌也不会相克,所以两者可以一同食用,牛奶与汤圆都具有滋补心脾,提神健脑的作用,而且两者一起食用还具有不错的口感、味道,感兴趣的朋友可以试试。汤圆是糯米做的,粘性很大还不容易消化,所以不太适合老年人多吃,小孩子也不要多吃。如果有肠胃炎患者的朋友也不适合多吃,因为吃多了将会导致肠胃负担的。如果有糖尿病、肾脏病、高血压的患者也不适合吃汤圆。汤圆一定要加热后食用,冷汤圆不仅口感不好,而且还不容易消化。汤圆的吞咽反射迟钝,很容易导致吞咽不当发生卡住喉咙的情况导致呼吸困难,所以吃汤圆一定要注意。

热牛奶加糖好不好

在煮牛奶的过程中,加糖不好。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物,果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。

在牛奶稍凉后,可以加糖。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5至8克糖。

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