1、柔软和更新角质的作用，能温和去死皮。牛奶中含有丰富的乳脂肪、维生素及矿物质，外擦极易被人体吸收。此外，牛奶中的酵素有消炎、消肿与舒缓皮肤的作用，被太阳晒伤之后，将冰牛奶倒在毛巾上敷脸，具有很好的护理效果。牛奶中丰富的钙质还可以起到护甲的作用，使指甲不易断裂。牛奶能呵护肌肤。
2、美白皮肤。使皮肤变得更加滋润，光滑有弹性，牛奶中含有的营养物质还能够延缓细胞的衰老。
牛奶鸡蛋羹的做法
1、鸡蛋1个、牛奶150ml、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。
2、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易。
3、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀。
4、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼。
5、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。
液态牛奶怎么选择
1、选择大品牌全国性的乳品生产企业，在挑选鲜牛奶时，尽量选择全国知名品牌的，家喻户晓的最好。不仅信誉好，质量有保障，而且奶源充足，一般不会掺奶粉冲兑。
2、选择巴氏杀菌牛奶，液态奶可分成巴氏奶和超高温灭菌奶，相比而言，巴氏杀菌奶保留了纯牛奶更多的营养成分，比超高温灭菌奶更有营养价值。在牛奶的包装袋背面一般会标示是否是巴氏杀菌，购买时看好就行。
3、选择保质期短的牛奶，一般来说，保质期越长的牛奶，其中的营养成分流失越多，而且口感不好。保质期短的（比如10天以内的）能保留牛奶的绝大部多数养分，而且口感鲜美，更加好喝。
4、看清楚是牛奶还是奶饮品、奶饮料，很多奶制品包装上，牛奶饮品标记的比较模糊，而且不仔细辨别还以为是纯牛奶，容易让粗心的消费者误以为是纯奶。因此挑选纯牛奶要看仔细，果奶、乳饮料等都用还原奶，糖精、色素很多，没有多少营养成分。
5、选择合理价位的鲜牛奶，纯鲜牛奶的纯度高，因此价位也高不少，在挑选鲜牛奶时，不要贪图便宜，要根据牛奶的克数和价格对比一下，除了搞活动，价格很低的纯奶往往不“纯正”。
玉米面加牛奶如何做面膜
1、将玉米粉、牛奶放入面膜碗中。
2、用搅拌筷拌成泥状。
3、洁面后，用热毛巾敷脸。
4、将面膜均匀涂在脸上，注意避开眼部和唇部肌肤。
5、15~30分钟后，用温水洗净。
6、每周1~2次。
7、此款面膜能有效清除皮肤上的污垢与杂质，使肌肤得到进一步的净化，平衡肌肤油脂，并能有效收缩毛孔、防止青春痘产生，使肌肤得到充足的水分。
