1、食材：山药适量、盐适量、蓝莓适量。
2、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
3、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
4、在山药泥中加一点点盐。
5、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。
6、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
7、再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。
过期的酸牛奶可以浇兰花吗
牛奶浇花，害多利少。经过发酵的牛奶对植物生长有一定的营养价值，可补充植物所需的营养。如果发酵不充分或者浓度过高，会烧根。牛奶发酵后有恶臭味，浇过牛奶后盆土容易发霉，易生霉菌对肉根类植物不利。过期的酸奶不能直接浇花，会烧掉花脆弱的根部，可以把酸奶瓶加满水，充分发酵后，当发黑的时候，肥料成熟，选择阴天早晨或者傍晚浇灌，隔一天再浇水。
牛奶可以做什么好吃的
1、食材：牛奶 200克，鸡蛋 1个，白糖 40克。
2、准备好食材牛奶一盒，鸡蛋1个，白糖40克。
3、鸡蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黄，放入白糖，用电动搅拌器快速搅拌，打成发泡状。
4、然后倒入牛奶，继续搅拌至发泡，蒸锅中加水烧开，放入打好的牛奶液，将牛奶液蒸开锅。
5、将蒸好的奶液晾凉，用电动搅拌器继续搅拌至发泡，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻至表面结冻。
6、解冻的牛奶继续用搅拌器搅动，使表面松软，然后放入冰箱冷冻。
7、反复3次左右，牛奶冰激凌就做好了。
做酸奶用什么牛奶
1、做酸奶用常温奶和巴氏奶。
2、自制酸奶怎么做
（1）把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫，消毒杀菌(杀死有害细菌);
（2）将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖;
（3）将盒子盖好，放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳，这个温度的牛奶是温热而不烫的，没有经验者，先加热段时间，不够热再继续稍稍加热);
（4）加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀;
（5）将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8-10个小时后，就可以看到酸奶做好啦!
（6）如果时间过久，表面会析出透明的水(奶清)，口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱，不使其继续发酵，而且味道也更好。想更甜的话吃的时候可以再拌入一点蜂蜜，但不建议有减脂的朋友这样做。
