1、鲜牛奶可以加热。
2、睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠。超市里常见牛奶都是长效牛奶，经过超高温灭菌。虽超高温杀菌可以杀死牛奶中的有害细菌，但也破坏了牛奶中的营养成分。最好是喝鲜牛奶。如果担心消毒不彻底，可以煮牛奶消毒，注意煮制时间不要过长，过长营养会被破坏。
蒙牛纯牛奶保质期是多少
首先，蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。
其次，主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶。
最后，对于蒙牛牛奶的保质期，它分为塑料袋装以及纸袋装，一般来说，塑料袋装保质期为30天，而纸袋装为45天。
高钙奶和纯牛奶的区别
1、两者最主要的区别就是：钙的成分不一样。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
3、所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值。也称钙强化奶。
4、所谓强化 , 在 营养学 中就是对某种食物中的某种营养素进行补充 , 而这样的食品就称为 “营养强化食品”。
5、生活 中这样的 “ 营养强化食品 ” 其实还有很多 , 如加碘盐、加铁酱油等。 高钙奶就是对牛奶中的钙进行 了 “ 强化 ” , 其实也是牛奶 “ 补钙 ”。
怎样用面粉纯牛奶白糖鸡蛋做蛋挞
主料：冷冻蛋挞皮、牛奶，辅料：鸡蛋黄、低筋面粉、脱脂甜炼乳，调料：绵白糖。
制作方法：
1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化；
2、倒入蛋黄，搅拌均匀；
3、加入低筋面粉；
4、将面粉搅拌均匀；
5、将塔皮摆在烤盘内；
8、倒入蛋挞水，8分满即可；
9、装入烤盘，放入烤箱中层。210度，25分钟左右，即可。
