1、木瓜牛奶
【材料】木瓜150克，牛奶200毫升，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙。
【做法】（1）木瓜去皮、切块。（2）放入果汁机中加入200毫升鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。
2、木瓜牛奶麦片
【材料】去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、蜜糖酌量。
【做法】（1）木瓜切粒。（2）与全脂牛奶搅成汁后。（3）加入即溶麦片，再酌量加入糖当早餐吃。
牛奶什么牌子的最好
牛奶较好的牌子有特仑苏、金典、光明莫斯利安等。
特仑苏牛奶诞生于2005年， 在蒙语中是金牌牛奶之意，是中国市场上第一个高端牛奶品牌。 十余年发展历程中，特仑苏始终坚持创新，通过采用专属牧场的高品质奶源，以及坚持业内高标准的原料甄选和生产工艺，为消费者提供至高品质的营养，并逐步成长为全球销量领先的高端牛奶品牌。金典牛奶诞生于2007年，作为伊利牛奶的首个高端品牌，自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。金典牛奶主要有三种类型：金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶。光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。它是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。
牛奶酸败为何出现沉淀,沉淀是什么
1、牛奶酸败出现沉淀，是因为牛奶发生酸败变质后，牛奶中所含有的乳酸菌便会很快得到繁殖，使牛奶中的乳糖分解成乳酸，乳酸便和牛奶中干酪素钙发生化合反应而生成乳酸钙，这就是游离出来的白色凝块状干酪素，也是白色沉淀物。
2、牛奶酸败出现沉淀这也证明牛奶已经腐败变质且有毒害作用，所以不能喝了。
只用牛奶做冰淇淋
1、白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。
2、淡奶油加一点点香草粉(没有香草粉，不加也可以)，轻度打发。
3、打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀。将混合好的液体过滤一下倒入冰淇淋机，搅拌半个小时后，再放入冰箱冷冻，一个小时后再搅拌一次，等冰淇淋完全凝固就好了。
