1、一般来说，草莓奶昔选择酸奶和纯牛奶都可以。奶昔就是牛奶、水果和冰块的混合物，用酸奶做的奶昔，口感可能会更好一些，当然，每个人的口味不同，所以选择用什么材料做奶昔还是要看个人的喜好。
2、制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。市面上售卖的多数奶昔都是冰沙类型的，很少有做温热类型的。
3、奶昔这种食物来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配。这次偶然的调配竟然勾兑出了风靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥，不同的搭配可以调配出不同的风味，有的用酸奶搭配的味道会更好一些，当然也有一些用鲜奶搭配的味道会更好一些。
4、传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，在店中售卖的奶昔一般都是现做现卖，相对来说比较新鲜。
5、奶昔中的水果一般需要搅碎，因为这种食物本身就是液体状态的，需要将食物全都搅拌成浓厚的液体状，才更好喝。
牛奶山药豆浆的做法和配方
1、主料：山药30g、黄豆50g、牛奶250ml。
2、辅料：冰糖20g。
3、山药去皮洗净切块，浸泡入清水中，防止氧化变黑。
4、黄豆冲洗干净。
5、将黄豆放入破壁机中。
6、山药块倒入破壁机，加入少量清水。
7、启动打豆浆程序。
8、完成后把豆浆倒出，因后面还要再加牛奶，所以豆浆可稍浓稠些。
9、等豆浆降至室温时，加入牛奶拌匀即可享用。
奶粉好些还是牛奶好些
1、奶粉是以鲜奶为原料经浓缩、喷雾干燥制成的，在加工过程中，氨基酸的含量会不同成都降低，维生素也会遭到破坏，尤其是维生素c，例如100克的鲜奶中通常含维生素c1毫克，而加工后奶粉中的维生素c含量不足1毫克。
2、此外，鲜奶中微小的脂肪颗粒，在加工后会变大，对于肠胃功能比较弱的人来说，长期吃奶粉容易出现消化不良、腹泻等症状。从营养成分和人体吸收两方面来说，鲜奶都比奶粉要好。
3、成人是比较适合喝鲜奶的，但对于小孩来说，奶粉更易让ta们吸收，而且奶粉中的营养成分与母乳成分比较接近，小孩喝后身体发育快，不易出现营养不良的情况。但若孩子吸收能力强，妈妈可以考虑让ta喝鲜奶。
家中最简单牛奶炸油条方法
1、先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中，鸡蛋打进去，然后加一些盐，调和一下味道，否则会吃起来太腻了。
2、再加入酵母、花生油少许，不加花生油炸出来太干口感不好，然后用手和面。记得不要再加水了，牛奶和鸡蛋已经足够了。和好的面，用保鲜膜覆盖一下，然后饧一会儿，根据气温不同饧的时间也不同。
3、待面饧好以后，用刀切成长条，再切成一个个的小剂子。用手蘸油把小剂子按扁，两个压在一起，用刀在中间切一下不要切透。
4、然后锅放花生油烧热，把切好的小剂子用手拉一下变长，放到油锅里炸，等到颜色变成金黄色就可以捞出来了。
