1、牛奶1瓶243克、椰奶120克、玉米淀粉45克黄冰糖（白糖）30克、椰蓉适量。
2、玉米淀粉放入大点的碗中，加入1/3的牛奶搅拌均匀。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入椰奶和冰糖，小火加热不时搅拌慢慢煮至沸腾（如果冰糖块没有全部融化，沸腾关火后焖几分钟冰糖即会融化）。
4、冰糖溶化后开小火，将之前调匀的牛奶玉米淀粉溶液再次搅拌均匀，倒入锅中，边倒边搅拌（一直顺一个方向搅拌），直到全部液体都变成稠浆糊状，关火，用余温继续顺一个方向搅拌，使奶糊尽可能均匀细腻。
5、提前准备好一个容器，在底部先铺一层椰蓉。 将奶糊倒入容器中，震荡几下抹平表面，晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏4小时（或过夜）。
6、切成自己喜欢的大小块，在椰蓉中滚一圈即可。
牛奶的密度一般是多少
1、相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大，但因为制作比重计时的温度标准不同，使得密度较比重小0.002，正常牛奶的密度平均为1.030，比重平均为1.032。
2、奶中无脂干物质越多密度越高，一般初奶的密度为1.038-1.040，在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。
3、牛奶的比重是指牛奶在15度时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比，牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。
鲜牛奶中可以加蜂蜜吗
蜂蜜可以补充维生素a、c、d、h、k、b1、b2、b6等、氨基酸、矿物质等健康物质180多种。牛奶加蜂蜜，能补充180多种健康物质，对身体很有好处。 营养专家认为牛奶、豆浆都可以加蜂蜜，这种吃法对人体有益。牛奶加蜂蜜，分子结构不会相互抵抗，而且能提高红血球及血红蛋白数目，能够改善某些人的贫血症状。 温的牛奶加蜂蜜还可以止痛。睡前喝点甜的有助睡眠。
怎样榨香蕉牛奶不涩
用成熟的香蕉和新鲜的牛奶榨出来的汁不会涩。
香蕉加牛奶的新鲜搭配有助于消化， 防止便秘，治喉病，贫血等功效，一根香蕉搭配两百毫升牛奶较为合适。
材料：香蕉、牛奶。
做法：
1、先把成熟的香蕉剥开;
2、用勺子把香蕉切成一段一段的;
3、然后把香蕉放进果汁机;
4、把新鲜的牛奶放进果汁机;
5、此时，可以选择点动，也可选择一、二、三档，大约几秒钟即可。
