过期牛奶可以用来擦皮鞋原因：过期牛奶中含有乳酸，具有超强去污能力，此外，还具有保湿修复作用。
定期使用牛奶对皮鞋进行保养，可以有效延长皮鞋穿着寿命。
过期牛奶的用处：
1、发酵浇花。牛奶过期后的第一个用途，就是可以用来浇花。但直接用过期牛奶浇花，花草并不能吸收牛奶中的营养。正确的牛奶浇花方式是将过期牛奶进行发酵，可在阳光下进行暴晒，当牛奶浓稠变质后，这时候就可以用来浇花。
2、修复裂痕。过期牛奶可以用来修复瓷器上的小裂纹，将牛奶和瓷器同煮，在加热的情况下，牛奶中的蛋白质和瓷器中的某些物质发生化学反应，最终瓷器上的小裂纹会被填平。
3、当护手霜。将过期牛奶和蜂蜜、燕麦等混合，然后均匀擦拭手掌，坚持使用效果很好。
4、清洗衣物。将染有污渍的衣服浸泡在过期牛奶中一晚上，再次洗涤即可。
牛奶放在锅中蒸会发出怎样的变化
1、鲜牛奶放在锅中蒸，时间长碗的周围就会结出奶皮，
蒸的时间再长会成半凝固状，类似鸡蛋膏，放凉后成牛奶冻。
2、蒸的过程中用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，搅匀，再延碗边缘慢慢倒回原来的碗里，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到蒸锅上蒸，不久后结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。
西米牛奶火龙果怎么做好吃
1、原料准备：火龙果1个，西米小半碗，牛奶1大杯，细砂糖2勺。
2、牛奶加糖煮沸后关火，沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用。
3、牛奶中倒入煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放入牛奶西米露中食用。
臻浓牛奶与纯奶区别
1、原料不同：伊利臻浓牛奶是调制乳，添加了维生素d等微量元素，而纯牛奶中并没有添加其他物质。
2、口感：从口感上鉴别，伊利臻浓牛奶的口感会比较浓郁一些，而纯牛奶的口感比较醇厚一点。
3、营养价值：从营养价值来看，臻浓牛奶的营养价值更高，而纯牛奶的营养价值则相对比较低一点。
4、口感：臻浓牛奶的口感更加香甜，而纯牛奶的口感比较平淡一些，对于不喜欢吃甜的人，可以选择饮用纯牛奶。
5、价格：臻浓牛奶的价格会比纯牛奶的价格高一些，因此，对于经济拮据的人来说，可以选择喝纯牛奶。
