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用牛奶苹果梨可以做水果沙拉吗

2023-11-24 12:24:02人气:94

可以,根据个人喜好添加。

水果沙拉的做法:

原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法:

1、将苹果、梨、桔子与香蕉去皮去籽,切成长一寸宽三分的薄片。

2、放入盛器内搅拌均匀。

3、生菜叶洗净,消毒待用。

4、将生菜叶放在盘底,将搅拌好的水果倒在生菜叶上。

5、将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内搅拌均匀,浇盖在水果上。

6、制作完成。

用牛奶苹果梨可以做水果沙拉吗

延伸阅读

用牛奶做白凉粉的比例

1、先将300ml牛奶加热,加热到80度就加入适量的白砂糖。

2、再加入凉粉15克,用筷子搅拌均匀,让白砂糖和凉粉完全化开。

3、然后静置让其自然冷却,放凉了之后再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2个小时就可以了,做好的白凉粉口感软滑q弹,香浓可口。

黄油加牛奶能做成奶油吗

牛奶是可以做成奶油的材料,但是黄油不能做成奶油。

奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。因为黄油里面的脂肪球会破裂,乳脂肪会和水分离,所以黄油不能做成奶油。

为什么牛奶加柠檬汁会结块

牛奶加柠檬汁结块原因:

1、柠檬汁呈酸性,其中有很多带有正电的离子,而牛奶的成分含有大量的蛋白质,蛋白质呈现弱的负电性。当向牛奶中加入柠檬汁时由于异性相互吸引,大量的蛋白质都以正离子为中心聚集在一起,就会在宏观上形成结块的现象。

2、牛奶含有蛋白质,而蛋白质的主要成分是酪蛋白,当酪蛋白遇到酸性物质都会形成凝块,也就是说牛奶和任何酸性的物质结合都会产生凝块,而胃酸是强酸性物质,所以就算是单喝,牛奶到胃内一样会产生这种凝块,这就是牛奶加柠檬汁结块现象的原因。

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