1、把牛奶滴在指甲上，奶液流散的是变质牛奶，奶滴呈球状停在指甲上的是新鲜牛奶。
2、在盛水的碗里滴几滴鲜奶，如果奶汁凝固沉底，说明质量较好而且奶质新鲜，假若浮散于水面，则说明质量不佳或者已经变质。
3、外观颜色呈乳白色的是新鲜奶，而色泽淡黄、奶上有水状析出物的是陈奶。
4、将牛奶煮沸，稍稍冷却，表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶，表面出现豆腐花状的是陈奶、变质奶，假若味道发苦，发酸或有其他异味，说明牛奶已经变质。
枣浆牛奶吐司的做法
1、食材：高筋面粉 300g、枣浆 100g、牛奶 120g、糖 20g、盐 4g、鸡蛋 1个、酵母 3g、黄油 30g
2、牛奶和枣浆混合后是这个颜色的，像奶茶一样，把除黄油外的其他材料混合，揉成光滑的面团。
3、当揉到稍稍出膜的时候就可以把软化的黄油放入。
4、继续揉至完全阶段，即揉出手套膜。
5、盖上保鲜膜，如果是夏天的话就可以放冰箱冷藏发酵18小时，但是冬天天冷，室温较低，可以先放温暖处1小时再放到冰箱发酵。
6、将发酵好的面团从冰箱拿出，排气并分成三份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、然后取一个擀成牛舌状，左右两边往中间折叠，自上往下卷起。
8、码入土司盒中，放烤箱进行2次发酵，烤箱放一碗开水，土司盒上盖一块湿布。
9、发酵到8分满，烤箱预热180度，烤40分钟即可。
芒果加牛奶榨汁可以吗
芒果是可以加牛奶榨汁的，再搭配一些白糖或者炼乳等，制作出来的芒果牛奶汁是非常美味的，冷藏后饮用口感更好。芒果和牛奶一起会形成一些难以溶解的草酸钙等物质，所以要注意不能长期大量饮用，不然会形成身体内的结石。
芒果加牛奶榨汁可以吗芒果加牛奶就能制作美味的奶昔，味道非常的香甜可口，还具有芒果独特的清香味。因为芒果是属于热带水果，一般在夏天吃的比较多，将芒果和牛奶榨成汁后放入冰箱中冷藏后饮用口感更佳。
制作芒果牛奶汁的方式很简单，选择果皮呈金黄色的新鲜芒果，去掉果皮后，只取里面的芒果果肉，切成块后倒入榨汁机中，再加入适量的纯牛奶，再根据自己的口味加入一点白糖或者炼乳，一般榨3分钟就可以饮用了。
值得注意的是，芒果中因为含有一定量的草酸，在和牛奶等蛋白质含量丰富的食物搭配一起，会形成难以溶解的草酸钙等物质，在体内如果大量沉淀会形成身体结石，所以用芒果牛奶制作的饮品不能长期大量饮用，一定要控制好量哦。
为什么天润盖瑞牛奶买的人这么多
产品好备受信赖。
新疆天润生物科技股份有限公司创立于2002年，是目前新疆乃至西北惟一一家集科研、生产、销售为一体的专业化生产乳生物制品和牛初乳系列产品的股份制企业。
天润盖瑞牛奶，采用利乐枕包装，便于储存和运输，保质期也能达到60天。每袋200毫升恰好一杯，更没有开封后喝不完的烦恼。天润集团拥有先进的乳牛牧场，新疆生产建设兵团第十二师奶源基地，采用准军事化管理体系。科学的养殖管理、严格的检疫制度、机械化挤奶、无污染管道运输。从各个方面严格把控优质奶源。
