1、过期的牛奶可以用来护肤。过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。
2、过期的牛奶可以用来擦拭皮鞋。先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均的涂抹在鞋面上， 等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
3、过期的牛奶可以用来擦拭地板。把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
4、过期的牛奶可以用来除去衣服上的墨迹。先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,即可除去衣
睡前一杯牛奶的利与弊
好处：因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物、微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而起到助眠的作用，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠，有利于人体的补钙，从而很好地防治骨质疏松症的发生。
坏处：牛奶中含有百分之三点五以上的脂肪，对于容易肥胖的人群，睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。牛奶也必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。每晚科学的牛奶摄入大约是两百毫升左右，晚上过量饮用，会造成无法消化吸收，加重肠胃负担；冬天晚上喝牛奶，不要直接食用冷的牛奶，会使人受凉，造成夜间睡眠痉挛、肌肉发麻的问题；最好不要临近睡觉才喝，会造成夜尿过多，第二天人也会水肿，建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶，有助于吸收。
牛奶燕麦片如何做
1、燕麦片30克、牛奶一瓶、土鸡蛋一个、冰糖18克、厨房电子称一台。
2、称好所需要的各种量，挑出燕麦片里面的麦壳，一定要细心挑选干净，要不非常影响口感。
3、小锅内适量清水，把燕麦片和冰糖一起放入锅中煮开，水一沸腾马上转小火煮15分钟，把燕麦煮绵。
4、用剪刀把牛奶剪开，倒入小锅中煮开，在煮的过程中要用筷子来回搅动，防止燕麦粘锅底煮糊。
5、把土鸡蛋放水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，轻轻敲破打入小锅中。
6、用筷子迅速搅拌鸡蛋，让其变成鸡蛋花，中火煮5分钟左右即可关火出锅，一锅香浓的牛奶燕麦粥就做好了。
自制牛奶巧克力怎么做
准备材料，可可液块200克，可可脂100克，炼乳100克，具体步骤：
1、 将可可液块和可可脂装入碗中，倒入炼乳，喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加；
2、 锅中加水，烧热到微微烫手后，调节火候，使得水温度在五十摄氏度左右；
3、 放入装有原料的碗，放进锅内隔水加热；
4、 保持好水温，观察到可可液块和可可脂不断融化；
5、 将硅胶模具洗干净，晾干，如果时间来不及晾干，可以用烤箱在一百摄氏度下烘烤五分钟，即可烤干；
6、 一直隔水加热到原材料全部融化；
7、 把巧克力液倒入模具中，冬天室温下放凉，夏天可放进冰箱冷藏使巧克力冷却成型，此时牛奶巧克力便制作完成。
