燕麦最能吸水，放置一会就会越来越稠的。
1、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
2、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
3、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
4、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种食疗牛奶。
5、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
6、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
7、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
花胶炖牛奶
1、还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。
2、把血丝、油脂洗干净。切件。
3、焯水1分钟后捞起。
4、放入炖盅，备用。
5、炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行。
6、隔水炖约75分钟。
7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟即可。
炖牛奶的正确方法
1、主料：牛奶450毫升。
2、辅料：鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升。
3、调料：白糖1汤匙。
4、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内。
5、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。
6、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀。
7、将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然後用保鲜膜将碗封上。
8、蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火。
9、最後放1勺自己喜欢的酱于炖好的炖奶上，调匀即可食用。
牛奶蜂蜜面膜怎么做
1、取蜂蜜两勺，牛奶50ml，维生素e1粒，面膜纸一张，把三种材料一起搅拌均匀；把准备好的面膜纸泡在刚调好的美容液里；把面膜纸取出，轻轻挤出多余水份；把面膜纸贴在脸上，待十到十五分钟洗净；敷完之后，皮肤立马变得光滑细嫩，长久坚持，还能让皮肤变得更有弹性。
2、准备一个鸡蛋，取蛋清备用，取一点面粉备用。磕鸡蛋的时候力量小一点，最好磕出一个小缝隙，让蛋清流出来。这也算个技术含量很高的活儿呢，要是实在不行就把鸡蛋清和蛋黄都打出来，然后倒出蛋清备用也成。
3、将牛奶，蜂蜜，和蛋清（比蜂蜜稍多即可）倒入碗中，充分搅匀。
4、最后，慢慢加入面粉，要一点点的加，边加边搅拌，不要一次加太多，不然会结块，不仅吸收不好，糊到脸上看着也难受。
5、调成能够缓慢流动的糊状即可，有点像浆糊，其实跟我们平时用的面膜感觉差不多，太稠不好涂抹，太稀的话会四处流。
6、牛奶蜂蜜面膜就调好啦。下面用面膜纸吸的足足的，再贴在皮肤上就ok了。过大约10-15分钟，感觉面膜有点干的时候洗掉就好了。
