果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或百分之百果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达百分之九十八。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在百分之九十五以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶盒是什么垃圾
1、牛奶盒属于可回收垃圾。
1、无论里面的牛奶是否喝完，牛奶盒都属于可回收垃圾。牛奶盒属于塑料和纸质垃圾的混合物，在垃圾分类中，这一类都属于可回收垃圾。
2、可回收垃圾中塑料这一类，除了牛奶盒以外，还有塑料牙刷、塑料杯子、矿泉水瓶、塑料袋和一次性塑料餐盒餐具等这一类的垃圾。
3、而且有个很简单的方法可以知道，那就是在垃圾分类标志中，可回收垃圾的第二个图标就是牛奶盒。所以就可以知道，原来牛奶盒是属于可回收垃圾的。
但是要注意的是，没喝完的牛奶盒肯定不能直接丢入可回收垃圾桶中；要先将牛奶液体倒进下水道之后，将牛奶盒剪开清洗干净后再投放到可回收垃圾桶中。
炸牛奶怎样保存
炸牛奶的话,这个建议还是冷藏比较好的,可以选择给宝宝存起来的,但是宝宝如果比较小的话,不要给宝宝喝。如果进行冷冻保存的话保存时间会更久一些。当然,冷藏保存,一般。只能保存七天左右。常温保存、避光就可以了，饮用的时候最好冰镇一下，口感更好。
低脂牛奶能做酸奶吗
低脂牛奶能做酸奶，具体做法如下：
1、提前准备好需要用到的食材，动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，低脂牛奶50克，然后打发。
2、加入低脂酸奶50克，糖粉30克，混入少量的面粉，然后用勺子均匀的将食材搅拌好，使得充分混合。
3、将食材搅拌好之后，把准备好的酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，均匀的搅拌几分钟，等待酸奶和吉利丁液混合均匀之后，放入模具。
4、最后将完成好的酸奶放置冰箱中冷藏4小时以上，等待着酸奶脱模，这样酸奶就做好了可以食用了。
