超市里含有1.5%到1.8%的脂肪的奶是脱脂牛奶，脱脂牛奶是指脂肪含量小于0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。
脱脂牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。当100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g，或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g时，可以标示“脱脂”。
超市里的牛奶整箱怎么摆放好看
1、看准你们包装箱上比较醒目的标志，然后顺着这个明显的标志摆成任意图案
2、普通摆堆，只要稳固就要
3、在四周摆几箱，然后上面放方板，再在方板中间放上比较结实的东西，四周用你的奶摆放。这样顾客可以从任何层拿你的奶，上面依次再摆
4、有条件的话，堆成中空圆形，然后中间放棵圣诞树，销售量一定上去
5、一般的话是堆成立方按排列就好了，堆成其他形状的台面占空间
6、放在顾客容易拿的地方
超市买的稀奶油怎么吃
一、奶油馒头。
1、准备材料：淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 1.5克。
2、第一步面包桶内放入淡奶油、水、细砂糖和盐拌匀。
3、然后放入准备好的面粉、酵母和面半小时。
4、再发醒半小时。
5、取出面团，再用手将面团揉几下，搓成长条，切成一段段。
6、揉圆后放在油纸上，放进蒸笼里。
7、盖上蒸笼盖，蒸15分钟。
8、然后取出，这样就完成了。
二、奶油虾。
1、准备食材：稀奶油50g、黄油15g、虾仁12只、盐5g。虾仁洗净、开背备用。
2、热锅，依次加入安佳黄油、开背虾仁，翻锅。
3、再依次加入盐、安佳稀奶油，翻锅，收汁即可。
三、奶油冰激凌。
1、准备食材：牛奶200ml、淡奶油200ml、蛋黄2个、白砂糖。蛋黄加入40g糖，把蛋黄和白糖搅拌均匀。
2、加入牛奶，注意是分次加入，加入少许搅拌均匀，再加入，再搅拌！
3、把搅拌均匀的蛋奶液小火加热，注意要一直搅拌，小心粘锅底，微沸后停火，晾凉备用。
4、将淡奶油和糖20g放入容器，使用电动打蛋器打发。
5、将晾凉的蛋奶液倒入打发的奶油中，搅拌均匀！放入冰箱冷冻层1小时，取出再次搅拌（可以电动打蛋器）后放入冰箱冷冻，这样反复3次即成！图片上颜色发黄的是奶油的，浅色是买的冰激凌粉做的。
超市的鲜奶是怎么保鲜的
1、生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24-36小时，这类的鲜奶一般是放在超市冰箱的保鲜层内。
2、巴氏消毒奶的保质期一般7-15天，最长不超过16天，且要求在2-6度下保存。一般放在超市的冷藏里面保存。
3、超高温消毒奶的保质期一般在6-9个月。这种奶超市一般常温下保存。
