将牛奶搅拌成奶油的方法如下：
1、将4个鸡蛋清搅散、搅成蛋清上面有一小层的小小的泡泡；
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（普通的小铁勺），继续搅拌鸡蛋清；
3、搅拌到有点稠的时候，再加一勺糖，继续搅拌；
4、当比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖继续搅拌；
5、在第4步之后搅拌大约10分钟，试着用打蛋器将蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明的奶油已经搅拌完成。
纯牛奶可以煮红枣吗
牛奶煮红枣原料：牛奶240毫升、红枣7颗、白糖10克。
制作步骤：
1．碗里放入清水，放入红枣泡5分钟，洗净；
2．锅里倒入240毫升的水，放入泡洗干净的红枣；
3．用中火把红枣煮两三分钟，再放入牛奶煮开；
4．把煮好的红枣枣、牛奶倒入杯里；
5．向杯中加入10克白糖，搅拌均匀，冷却3分钟后，即可饮用。
鲜牛奶可以加热吗
1、鲜牛奶可以加热。
2、睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠。超市里常见牛奶都是长效牛奶，经过超高温灭菌。虽超高温杀菌可以杀死牛奶中的有害细菌，但也破坏了牛奶中的营养成分。最好是喝鲜牛奶。如果担心消毒不彻底，可以煮牛奶消毒，注意煮制时间不要过长，过长营养会被破坏。
怎么用牛奶和色拉油做奶油
材料：4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋，牛奶，色拉油。
做法如下：
1、将4个鸡蛋清搅拌散开，搅拌至到蛋清上面有一层的小的气泡即可；
2、然后加一勺盐、一滴白醋、一勺糖，两勺色拉油，六勺牛奶，继续搅打鸡蛋清；
3、将混合液搅拌浓稠之后，加一勺糖，继续搅拌；
4、搅拌至比第3步中的鸡蛋清更稠的时候，加入一勺糖，继续搅拌；
5、搅拌大约10分钟，用打蛋器将搅拌的蛋清挑起，当蛋清能够立起来则说明奶油已做好。
