蒙牛纯牛奶生产日期一般印在包装上，或者产品的底部上。
蒙牛纯牛奶保质期：
（1）盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年。
（2）袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天，会比盒装的保质期长一些。
（3）巴氏杀菌奶的保鲜期是最短的，通常在低温下最多能保存10天左右，最好是在三天之内喝完。
加热的牛奶能放保温杯吗
1、用保温杯泡牛奶3-4小时后就可使牛奶变质。保温杯中恒定的温度，可破坏牛奶中的维生素等。
2、喝了保温杯内牛奶易出现腹泻、消化不良等现象。
3、用保温杯泡牛奶，会让保温杯产生异味，不易清除，对延长保温杯的使用寿命不利。
怎样识别牛奶的真假
1、看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的。
2、看包装，好的牛奶包装不会太坏。
3、看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间。
4、闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。 市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
5、纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。
淮山牛奶做法图解
1、食材用料：淮山 1节，牛奶 200g，蜂蜜 适量。
2、淮山山药上锅蒸熟。
3、蒸熟的淮山取出后去皮。
4、将山药和牛奶放入料理杯中。
5、开动料理机，一个高速程序即可。
6、向料理杯中加入蜂蜜，调节口味，搅拌均匀。
7、倒入杯中，即可食用。
