果珍中不宜加入牛奶。
牛奶中蛋白质丰富，百分之八十以上为酪蛋白，其在ph值低于4、6的酸性环境下，会凝集、沉淀。使用后，将不利于人体的消化吸收，并引起消化不良的现象。
故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
蒙牛奶粉怎么样
1、蒙牛奶粉旗下拥有瑞哺恩 、欧世、美系列、雅士利及多美滋等婴幼儿奶粉品牌和蒙牛成人奶粉。
2、中欧母婴营养研究中心是由内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司无偿捐资给第三方，于2011年8月在北京成立的，它是在内蒙古自治区民政厅注册的科技类民办非企业单位，其主管部门为内蒙古自治区科技厅。
3、它是一个独立运作的非营利机构，它汇集了来自中国、丹麦、瑞典、美国等国际顶尖母婴营养专家，组成独立的科学委员会，专注于从事和进行母婴营养和健康保健领域的发展研究（包括临床实验等）和咨询，如母乳成分研究，项目评估与咨询等；同时也积极鼓励和支持中国其他单位机构进行该领域的研究及健康宣传，为改善中国母婴营养状况做出贡献。
牛奶是指什么奶
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的奶。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源。
在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。
家里有炼鸡蛋纯牛奶可以做蛋挞吗
可以。
自制蛋挞
主料：鸡蛋、挞水、牛奶、面粉。
方法步骤：
准备好需要用的食材，挞皮直接购买；鸡蛋用鸡蛋分离器，只取蛋黄；将鸡蛋黄打入牛奶，用打蛋器均匀打散；然后加入白糖打匀，再加入面粉继续打匀，打至挞水细腻无杂质；将挞水过筛；将制作好的挞水倒入蛋挞皮的模具中，七八分满即可；先将烤箱预热，再将蛋挞放入烤箱的中层，温度调为200摄氏度，大约15至20分钟后拿出即可。
