鱼汤的做法：
1、鱼清洗干净备用；
2、葱姜洗净，葱切成长段，姜切成细丝；
3、锅里放少量的油，油热之后加入葱段和姜丝炒香，然后倒入适量的水烧开；
4、把鱼放进锅中，盖上盖子中火熬十二分钟，撒上细盐即可；
5、出锅，装盘即可食用。
巴氏奶和纯牛奶的区别是什么
1、灭菌条件不同：巴氏杀菌奶是采用巴氏消毒法加工生产的一种牛奶。巴氏奶采用80℃~85℃杀菌，持续15~20秒钟，这种消毒法可以杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物，同时又不损失牛奶中的有效营养成分，是全球通用的一种牛奶消毒法。而纯牛奶是在139℃~142℃时进行杀菌，杀菌温度不同，里面保持的营养成分也就不同。
2、营养成分不同：纯牛奶经过超高温杀菌后，免疫蛋白、乳铁蛋白等营养成分在超高温条件下损伤比较大。而牛奶采用巴氏杀菌后，会尽可能保留牛奶当中的营养成分，免疫蛋白、乳铁蛋白、水溶性维生素b族和维生素c等都能够尽可能多地保留下来。
3、口感不同：超高温情况下，纯牛奶的芳香物质有所损失，因此巴氏奶产品的口感要优于超高温牛奶。
如何做牛奶早餐鸡蛋饼
1、原料准备：300克普通面粉，三个鸡蛋，一小勺盐，300克温牛奶。
2、300克普通面粉中打入三个鸡蛋，加入一小勺盐、300克温牛奶调成无颗粒面糊，再加入韭菜碎搅拌均匀。
3、平底锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至一面定型，翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。牛奶早餐鸡蛋饼就做好了，简单易学，非常好吃。
脱脂牛奶可以做酸奶吗
1、脱脂牛奶可以做酸奶，准备材料：脱脂牛奶500ml，原味酸奶50ml，糖28g。
2、将脱脂牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。
3、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。
4、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中，插上酸奶机的电源，发酵6-8小时。
5、发酵完成，放入冰箱冷藏一晚会凝固得更好。
6、食用的时候搭配上谷物麦片、水果都很不错。
