越南咖，加炼乳最佳；普通的黑咖啡，加奶球最佳；意式浓缩咖啡，加纯牛奶是最好的。500毫升的咖啡加两勺炼奶。
炼乳花式咖啡的做法：
原料：醇品咖啡，纯牛奶，炼乳。
1、 用手动打泡器将纯牛奶200毫升打成奶泡。
2、用热水冲开醇品咖啡。
3、温热一个比较深的杯子， 先在里面加入60度左右的纯牛奶， 再倒入醇品咖啡， 最后倒入奶泡。 咖啡杯从下到上依次放入三分之一鲜奶，三分之一咖啡， 最上面三分之一奶泡即可。
鲜牛奶怎么做酸奶
1、酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶，我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。
2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量为1g，一起充分地搅拌均匀。
3、如果没有菌粉，也可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一起搅拌均匀也是可以的，而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。
4、酸奶主机中加入30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机，再按下选择酸奶功能，家人喜欢吃老酸奶样稠的可以挖成块的，就定为12小时，如果喜欢稀的流质的酸奶，就设置成8个小时即可。
5、12小时后，打开盖子，老酸奶就做好了，味道更醇正，没有多余的添加香料，吃起来也更加健康。
6、也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷藏后再食用，冬天可以趁温热，拿出即可食用。
苹果煮纯牛奶可以吗
苹果可以和牛奶一起煮的，苹果和牛奶是可以一起食用的。这两种食物的本身并没有什么营养方面的冲突，只是需要注意一下苹果和牛奶各自在饭前或是饭后的食用时间即可。只要能够合理的食用，苹果和牛奶对人体健康是不会造成不利的影响的。以”苹果牛奶“为例。
做法如下：
主料：苹果250g。
辅料：牛奶250ml，冰糖2块。
步骤：
1、将苹果洗净，削皮。
2、将苹果切成小块状。
3、在牛奶中加入适当的冰糖，将牛奶煮开。
4、加入苹果。
5、将苹果放入牛奶内，稍煮片刻后盛起。
黑芝麻糊能和牛奶一起吃吗
黑芝麻加牛奶,营养丰富又全面. 黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素e非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨，益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳，皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。而牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，如果你早上空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。而把黑芝麻糊和牛奶一起吃，可
