做法一：
材料：
红心火龙果330克、大枣酸奶300克、蜂蜜适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、火龙果清洗干净对半切开。
3、火龙果横竖切成小块。
4、火龙果放入搅拌机里面。
5、放入酸奶。
6、放入蜂蜜。
7、启动搅拌机30秒就可以。
8、放入冰箱冷藏味道更好。
做法二:
材料：火龙果一个、原味酸奶一盒、蜂蜜适量。
步骤：
1、准备好所用原料。
2、把火龙果切成小块。
3、将火龙果块放入搅拌机中。
4、倒入酸奶。
5、搅打均匀。
6、倒入杯子中。
7、再倒入适量的蜂蜜即可。
火龙果酸奶昔的做法
1、 准备一个火龙果。切成颗粒打成汁。留一些颗粒备用。
2、、打成汁的火龙果铺在下层。
3、浇上酸奶。
4、最后把刚才备用的火龙果果粒洒在上层。
火龙果酸奶冰淇淋怎么做
1、食材：原味酸奶2杯、火龙果1个。
2、准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道，另外用杯装酸奶，可以省去冰棍模型，连洗都可以省略。
3、红肉火龙果洗净，去外皮，一半切小四方块，另外一半切大块，用来料理机打碎。其中火龙果要建议选择红肉火龙果不仅颜色好看，更加甜，好吃。
4、切大块的火龙果，放入料理机打碎，每个料理机不同，选择水果汁/水果打碎，键都可以用来做冰棍。
5、原味酸奶，把杯盖撕开一半，别全部撕开，等会要盖上的哦。倒出一半的牛奶在杯子上，这些牛奶可以喝的，别浪费。
6、把火龙果小方块，还有火龙果汁倒入酸奶杯，拌均。八分满即可，太满容易把盖子撑开。
7、再酸奶杯的中间，放入冰棍木棍，盖上酸奶的杯盖，杯盖中间要戳一个小口，让冰棍棍子在外面露出来。把6杯冰棍都装好之后，放入冰箱，冷冻至凝固即可。吃的时候杯子底部用开水淋一下，就可以轻松脱模。
如何制作火龙果果冻撞奶
1、火龙果汁100g 、清水600g、甜菊糖30g、白凉粉30g、牛奶200g。
2、一个红心火龙果去皮切成小块。
3、借助网筛和刮刀滤出100g火龙果汁。
4、碗中加入30g白凉粉、30g甜菊糖。
5、搅拌均匀至无干粉状。
6、不粘锅中加入600g清水，大火烧至沸腾后转小火。
7、将混合好的火龙果汁倒入锅中，一边搅拌一边加热，煮至重新沸腾后关火。
8、将火龙果白凉粉倒入杯子中，约7分满。
9、室温静置半个小时左右，至完全凝固。如果想省时间，可以放入冰箱冷藏室中。
10、待完全凝固后，借助勺子缓缓地倒入牛奶，约杯子的九分满即可。
11、将凝固的火龙果冻用勺子搅碎，越碎越好，这样就可以直接用吸管吸着喝了。
