牛奶放在后备箱不怕冻，因为牛奶可以冰冻着喝。不仅是牛奶，酸奶也是可以的，像酸奶中含有许多益生菌，酸奶在低温条件下，这些菌群的活性会降低，但是并不会完全消失，也不会产生什么有害物质，是可以冰冻着吃的，牛奶中主要含有的是蛋白质和一些营养物质，经过冰冻其中的物质会发生改变，但是不会对人体有害，所以是可以冻着吃的。
牛奶卧蛋的做法
1、准备一个容器，将鸡蛋打出来，如果想要更加细腻，可以过滤一遍，鸡蛋打散至起泡的状态，就说明已经打好了。
2、处理一下要用到的水果，将提子对半切开，哈密瓜要准备一个果挖，将其挖成球形。
3、将准备好的细砂糖倒入牛奶中，加入少许即可，用勺子搅匀后，倒入刚才打散的蛋液中。
4、在电饭锅中倒入适量清水，放上蒸龙，将蛋液放入，选择蒸煮。取出后铺上配好的水果即可。
牛奶的来历是
牛乳制品的生产在我国有久的历史，在2000多年前已载入《礼记》《周礼》等古书中。秦汉时代，连马奶和奶酒也成了高级的饮品。北魏的贾思勰《齐民要术》第五卷详细介绍了乳牛饲养，挤牛奶以及制造各种乳酪产品的方法。从唐、宋的本草经一直到李时珍的《本草纲目》，都把牛奶及其乳制品当作滋补的食品，李时珍在《本草纲目》中指出奶汁主治补五脏，令人肥白悦泽、益气、治瘦翠、悦皮肤、润毛发，并著有《服乳歌》一首仙家酒，两个壶芦盛一斗；五真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽；清晨能饮一升余，返老还童天地久。唐朝太仆寺当时所属的典牧署，是专管酥酪的部门，而且设有主酪74人。最早记述我国古代奶粉的，是意大利人马可•波罗，他在游记中曾描述当时元代骑兵远征亚、非、欧时，每个骑兵的马背上都有一个皮袋，用来放奶粉和水，行军途中，战马奔驰，袋内奶粉和水被搅拌成一种耐饥解渴的美味饮料。
牛奶和榴莲能一起吃吗
1、牛奶和榴莲能一起吃，榴莲是一种营养丰富的热带水果，但含糖量较高。榴莲和牛奶本身都没有问题，比如平时食用的榴莲奶昔，之所以会引起人体不适，与个人体质有关。
2、牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，很多人也经常这样吃，是没有任何问题的。榴莲和牛奶可以同吃，不会中毒。
