1、牙签本身可能存在的安全隐患。要选择正规厂家生产的牙签。小小的一根牙签，如果制作、保存过程中卫生不合格，就可能藏匿成千上万个细菌，如果用这样的牙签剔牙，病菌很容易侵入人体，使人感染一些传染性疾病。
2、剔牙要选择合适的牙签，使用正确的方法。有人塞牙后急于剔除，随便拿起什么就剔牙，如小刀、火柴棍、大头钉、发夹等，这不仅对牙齿和牙周组织有害，还会加大牙齿间的缝隙，造成更加严重的塞牙。
3、牙签以硬质、光滑无毛刺、横断面扁圆形或三角形为佳，尖端略细。
以上就是如何选择牙签的介绍了，希望对你有帮助。
牙签穿进气球为什么不会破
取决于牙签扎的位置。
原因：牙签扎进去的时候，橡胶上会出现不同程度的拉伸，气球的顶部和底部附近会出现一些颜色较深的区域，那里的橡胶更松弛一些，如果箭头射中的是这些区域的话，气球就不会爆裂开来。在这些区域聚集了大量没有延伸开的橡胶分子，这会使得这个区域非常有弹性，如果外力产生在这些区域，那么会有很大的缓冲空间，从而不会引爆气球。
冻的牙签羊肉怎么做
1、工具/原料：冻羊后腿肉一斤，牙签若干，料酒，盐，鸡精，香油，孜然粉、芝麻、辣酱面。
2、提前把买来的后退羊肉冻起来（放于冰箱冷冻室），做牙签羊肉时拿出来解冻，这样比较好切。
3、把牙签煮沸消毒。要选用优质的竹牙签，在开水里煮5分钟以上，捞出来晾干备用。
4、把羊肉切成约1厘米宽，2厘米长的长条放到碗里，加入鸡蛋清、料酒、盐、孜然粉、胡椒粉等调料拌匀，再放入3汤勺左右淀粉勾芡一下。放一边搁置15--20分钟。
5、用牙签穿好羊肉，穿时尽量两三个肉穿在一起，不要穿的太多或太少，还要注意别让牙签扎到手。遇到羊的肥肉（赘肉）会穿不动，这样的肉可以丢弃不要了。
6、穿好羊肉后放在手边，然后往锅里倒油，大约多半碗油才行。
7、等油烧至七八成时再放羊肉，不要等油冒烟了再放肉，那样容易蹦油。油入锅烧7分熟，下入串好的羊肉。
8、中火炸至肉完全变色，捞出控油即可。
9、可根据个人口味，撒上孜然、芝麻、辣酱面、孜然粉等。
10、好吃的牙签羊肉就完成了！
如何自制牙签鸡肉
1、所需食材：鸡胸肉，奥尔良腌料，牙签。
2、把鸡胸肉洗净切成稍厚一点的片，长度到牙签的2/3即可；切好后放入碗中，放入适量奥尔良腌料和清水（腌料与水比例1:1），充分抓匀后，放上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时（腌制过夜最好）。
3、腌制好后，用牙签给它串起来。
4、小锅热油，油温7成热放入牙签鸡肉，炸2分钟即可。鸡胸肉很容易熟的，如果担心没熟，可以先取一根来试试，中间变白就是熟了的；熟了就可以夹出来控油，不要一直炸。何为油温7成热：立一根筷子在油里，筷子周围起了密集的小泡泡，油温即为7成。
5、装盘。
