蒸蛋器热牛奶时牛奶不需要打开。
蒸蛋器采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，容易控制鸡蛋的熟嫩程度。
酒酿牛奶年糕水扑蛋
1、原料：酒酿、牛奶、年糕、鸡蛋、桂圆肉、糖。
2、水烧开入年糕，年糕形态随意，我习惯这种片状的，因为好熟，容易煮得软糯。
3、煮年糕的同时在碗里放入桂圆肉和糖，注意糖的用量，因为桂圆肉本身也是有甜味。
4、年糕放入后水第一次烧开的时候就可以打入鸡蛋了。
5、纯粹证明一下鸡蛋的存在。
6、再次水滚后再煮一会儿会儿就可以捞出。
7、慢慢捞完年糕后就可以在碗里倒入加热后的牛奶。
8、最后舀两勺酒酿，增香又提味喔。
9、完成，真是奶香十足。
进口牛奶保质期一年有防腐剂吗
进口牛奶保质期一年没有防腐剂。进口常温奶采用的是超高温瞬时灭菌技术（uht），是在超高温（通常高于135℃下保持1、2秒钟，简称为uht，经过uht，基本上不可能还有细菌存活。在密封条件下，经过这样处理的牛奶不用冷藏，也可以保持几个月甚至更长。
老式牛奶圆饼干做法和配方
1、食材明细：低筋面粉145g、奶粉15g、黄油35g、牛奶40g、鸡蛋液15g、糖粉40g；
2、黄油切成小块后放在碗里，放进微波炉加热融化成液态，在黄油里加入打散的鸡蛋，再加入牛奶混合均匀；
3、再加入过筛的奶粉，低粉，糖粉拌匀，拌成一个光滑的面团，将面团擀成一张薄皮；
4、饼干模具压出形状，放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右。
