牛奶的主要成分是水，此外还含有蛋白质、脂肪等物质及钙、钾、铁、锰等矿物质，蛋白质、脂肪等物质属于含氮大分子，必须分解成小分子氮后才能被植物直接吸收利用。钙、钾、铁、锰等矿物质则可以被作物直接吸收利用。
具体做法如下：
1、把多余的牛奶放入广口桶内，陆续装满，将桶置于清洁、干燥、背阴的室内，任期自然进行乳酸发酵；
2、发酵的适宜温度是15度左右，为防止奶中干物质的分离，应给与搅拌，每天不少于2次；
3、静置2到3日，由正常奶香逐渐变成酸奶香，并形成豆腐状
牛奶撒在衣服上怎么清洗
清洗方法：
方法1：衣物沾到牛奶后立刻浸泡在冷水中，从衣物背面轻轻地搓揉污渍，直到污渍消失为止。
方法2：将沾到牛奶的一面朝下，用冷水冲洗5分钟，在污渍两面都涂抹一些加酶的洗衣液进行清洗。
方法3：直接将衣物放进洗衣机里，并加入加酶洗衣液，用衣物所能承受的最高水温洗涤。
方法4：若是陈旧或是很难清除的牛奶污渍，先在污渍两面涂抹加酶洗衣液，将衣物浸泡在冷水里4小时，从污渍的背面轻轻地搓揉，直到污渍消失后再用清水洗净。
炖桃胶放红糖好纯牛奶可以吗
桃胶炖牛奶制作方法：
第一、主料：
1、桃胶二十五克、牛奶二百五十毫升；
第二、配料：
1、水四百毫升；
2、冰糖二十克。
第三、做法：
1、将桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质；
2、将桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水；
3、选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键；
4、炖十五分钟，加入冰糖，牛奶，再炖十五分钟即可食用。
牛奶椰香面包怎么做
1、牛奶椰香面包的用料：牛奶150g、高筋面粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、盐3g、鸡蛋1个、黄油40g；
2、把除了黄油以外的材料放入面包机，开启和面程序，20分钟左右出手套膜的时候，放入黄油，到光滑状态；
3、开启发面程序，发到两倍大，用手戳一个洞不回缩就可以了；
4、分成8个大小均匀的面团，醒15分钟，然后做出造型（直接揉成圆面团也可以），放在烤盘上（麻花辫的那种是把面团先赶成长条型，然后拿刀竖着切两下，别切到头，像编辫子一样编上）；
5、右侧螺圈型的也是先赶成长条型，然后从下向上卷起来，中间切开，平底朝下就行了；
6、最上面那个就比螺圈型的少最后一步，卷起来以后别切开；
7、二次发酵，一个小时就差不多了；
8、烤箱预热，倒数第二层，上下管140度20分钟（温度，时间根据自己家烤箱情况定）。
