过期的牛奶可以种菜，原因如下：
1、牛奶可以用来防治蚜虫，对蓟马和红蜘蛛也有较好的效果，可以用较高浓度或兑水稀释牛奶喷洒，可以用来防治蚜虫，喷倒患蚜虫的病叶上即可；
2、添加牛奶种菜，可以改善土壤，牛奶用到堆肥中可以增强养分，有利增加土壤的营养成分；
3、牛奶可以改善土壤，在菜场上有稀释的牛奶喷洒之后，可以让植物健康生长，特别是对于预防一些季节性的病原体或破坏土壤的害虫，牛奶还能增强土壤吸收水分，土壤更加透气。
全脂牛奶不甜可以加点什么
全脂牛奶，牛奶的脂肪含量是3、0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1、5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种浓厚奶，脂肪含量可高达4、0%以上。当全脂牛奶不甜时，可以加点白砂糖，蜂蜜，冰糖等均可，调之合适的味道即食。
牛奶和醋加在一起后会怎样
牛奶与醋混合后会产生粘稠的块状粘液。
牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，其中的蛋白质大部分为酪蛋白，酪蛋白的性质是，在酸碱度值小于4、5时会发生凝结沉淀现象。
醋中含醋酸及多种有机酸，当醋与牛奶加在一起时，醋会与牛奶中的蛋白质混合，造成凝集和沉淀，从而会产生粘稠的块状粘液。
牛奶煮久了会变质吗
这是因为牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在六十摄氏度时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。这是因为随着温度的升高，牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变化。而且营养会有所损失，煮的时间越长，损失越多。
