好处如下：
1、提高蛋白质的供应量；
2、牛奶蛋白质加强面团的筋力，饺子不易破皮；
3、用牛奶或奶粉来制作面食，能补充大量钙质，延缓牛奶的吸收速度，避免“乳糖不耐受”的问题；
4、不能喝牛奶人群从中获取牛奶的营养。
牛奶木瓜怎么做
1、首先我们准备一个木瓜，用刀切成等份的块状；
2、把切好的木瓜去皮，用勺子将中间的籽去除，之后将木瓜切成小块放入盘中备用；
3、取适量的冰糖放在盘中备用；
4、接着将木瓜放入锅中，加入没过木瓜的水，加入冰糖，中火烧开；
5、水开加入准备好的牛奶倒入锅中，稍微冒泡即可关火；
6、之后将木瓜牛奶装入容器中，就可以食用了。
牛奶果冻的做法
1、将牛奶倒入锅中，煮热后放入砂糖，搅拌至溶化
2、加入果冻粉，不断搅拌至均匀后离火
3、倒入用水润湿过的模具中，放入冰箱冷冻成型
炸牛奶的做法
1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。
2、再将白糖倒入，搅拌均匀。
3、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。
4、在盒子中抹上一层油，然后将牛奶糊倒入，最后将里面的气泡震出。
5、将牛奶糊放进冰箱中冷藏1.5-2小时，待其凝固后取出。用刀切成长条状。
6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉，再放入鸡蛋液里挂上一层牛奶液，最后再均匀地裹上一层面包糠。
7、凉锅凉油，油温七成热时放入牛奶块炸，看到牛奶块变成金黄色即可捞出。
