500毫升牛奶大约含有16克蛋白质。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
做牛奶核桃饼教程
1、将核桃放入辅食机中蒸至熟透，趁热将核桃的皮撕去。
2、将核桃、配方奶放入辅食机中打至糊状，倒入面粉中。
3、将面糊搅拌至细腻无颗粒，打入鸡蛋搅拌至浓稠易滑落即可。
4、然后小火热锅刷油，舀入面糊，煎至底部凝结，翻面煎至熟透即可。
整箱牛奶保质期一般多久
整箱牛奶保质期为6-9个月。牛奶保质期的长短由杀菌方式决定，根据不同的杀菌方式分为超高温杀菌、巴氏杀菌。无需冷藏的牛奶被称为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，经过4-15秒、135-152°c的瞬间灭菌处理，将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶采用巴氏杀菌，经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌，又能杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅b族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素c损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素a和维生素d，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。
香蕉牛奶花生能不能一起吃
香蕉牛奶花生可以一起吃。
如做成牛奶香蕉糊：
牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素等多种营养素。
香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。
因为牛奶中的蛋白质百分之八十为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4、6以下，当牛奶遇酸时大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
