每袋光明纯牛奶总卡路里约为140.94大卡，含有脂肪总量为7、533克，碳水化合物总量为11、421克，蛋白质总量为7、047克。其具有低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸的特点。忌空腹喝牛奶，专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，晚上或者睡前喝牛奶对睡眠有益。
光明纯牛奶是光明乳业股份有限公司出品，光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
紫薯牛奶方糕的做法
1、原料：紫薯1个（150克），纯牛奶250ml，玉米淀粉25克，细砂糖15克，炼乳适量。
2、紫薯洗干净去皮，然后切片，水开后，锅隔水蒸15分钟左右，直至蒸熟蒸软。
3、蒸好后取出，再用勺子压成细腻的泥。
4、纯牛奶250ml,玉米淀粉25克，细砂糖15克（根据口味增减），炼乳 适量（也可以不放），紫薯泥混合搅拌均匀。
5、取一个不粘锅！一定要不粘锅哦，把紫薯浆过滤好，倒入不粘锅中。
6、开火加热，记得要开小火，一定要边搅拌边加热哦，直至成顺滑细腻的面糊状。提起的时候不易掉落即可，就像图片上的状态即可。
7、再取一个碗，碗中撒点椰蓉，到时候好脱模哦！
8、倒入煮好的面糊，刮平表面，冷却后，附上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时凝固成型。
9、3小时后，凝固成型后，取出，切成小块。
10、最后把所有的小块，裹上椰蓉就可以开吃啦！
怎么用牛奶做酸奶
1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶，品牌按照自己喜欢的就可以。
2、牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀，紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱，放置8～9个小时。
3、制作成功的酸奶是浓稠的，可以在吃的时候加入水果，水份太多的不建议，因为会直接影响酸奶口感。
4、食用酸奶的注意事项：
夏天要将酸奶放入冰箱中，高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌，而且会使酸奶变性形成小沉淀，大大降低了酸奶的营养和风味。夏天酸奶可以直接饮用，冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中，待不冰冷时喝即可。
牛奶炸油条的做法和配方法
主料：牛奶，面粉。
配料：食用盐，白糖，食用油，鸡蛋。
步骤：1、将150克牛奶倒入带盖的容器中，并将鸡蛋65克打入其中，再加食用盐2克、白糖2克、食用油5克。
2、加入面粉250克，用筷子将面搅拌均匀，向一个方向，再在面表面放一匙油，用手把面拍平，盖上盖醒发2小时左右。
3、面发好了，将面板抹油后，把发好的面倒在面板上，弄成一长条，不要揉，顺一个直线方向伸展。
4、将面切成8到10毫米的条状，如果面宽了，可以折一下，也可以中间切一刀，根据实际情况自定。
5、准备好了，点火，锅干加油，油有波纹下油条，下锅时将面略微拉伸，待呈金黄色，用筷子翻个，炸另一面。
6、两面都呈金黄色即可出锅。
