一般认为牛奶是胶体分散系，牛奶中含有大量的蛋白质分子，也就来源于大分子溶解产物；
第一，适当地多喝牛奶有助于为人体补充大量蛋白质，特别是女士多喝牛奶会让皮肤看起来更有光泽、更加柔滑，第二，多喝牛奶也有助于睡眠，对容易失眠的人来说有很大的效益，第三，多喝牛奶有助于儿童或者青少年学生身体发育和身高的增长，中老年人喝牛奶有助于预防骨质疏松等。
怎么做芒果牛奶果冻
1、用料：芒果果肉200g，牛奶200ml，砂糖或着绵白糖50g，吉利丁片10g
2、将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那种水仙大芒果，一只大概半斤多的那种，熟一些最好。
3、然后将牛奶和糖一起加热到微热，搅拌将糖融化，预计80度，不能过热，否则影响凝结。
4、将吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加进去，搅拌均匀后盛入模具。放入冰箱冷藏2个小时。
微波炉怎么热盒装牛奶
1、取盒装牛奶，按包装提示，剪掉盒装牛奶的一角，剪好后把牛奶竖直放入微波炉加热。
2、点击微波炉控制面板上的“牛奶”加热专用按键，加热5分钟拿出，即可插入吸管饮用热牛奶。
3、盒装牛奶可以放在锅里用水加热，也就几分钟即可。办公室可以用开水烫，或者直接放在开水炉、暖气上缓慢加热。
牛奶能与赤小豆一起吃吗
牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用。对糖尿久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。
赤小豆，又名红小豆。味甘，性平。能健脾利湿、散血、解毒。可用于水肿、脚气、散血消肿、止血、腹泻、黄疸、小便不利、痔疮、肠痈。赤豆粥能益脾胃而通乳汁。用于妇女气血不足，乳汁不下。
禁忌：
1、久食赤小豆则令人黑瘦枯燥；阴虚而无湿热者及小便清长者忌食用赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆；
2、牛奶不宜与酸性水果及酸性果汁搭配食用。牛奶中的蛋白质与酸
