牛奶能炖鸡肉。
牛奶鸡肉的材料：鲜牛奶200ml、鸡胸肉250g、黑胡椒粉、沙律酱2勺、姜片、盐少许。
做法：
先把鸡肉解冻切块，然后把现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀，之后腌鸡块大约1个小时。取牛奶200g，拌入两勺沙律酱，捞匀备用。热锅滚油，爆香姜片，倒进腌好的鸡块，爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸，开盖煮至半干，再随口味加适量盐，煮多一两分钟就可以上碟。最后可根据口感，再洒入黑胡椒粉。
牛奶怎么制作成酸奶
牛奶制作酸奶的食材如下：
牛奶、白糖、新鲜冷藏酸奶。
牛奶制作酸奶的方法步骤如下：
1、将牛奶倒入锅中，开小火，不断搅拌，直到完全烧开，关火；
2、关火后，加入白糖，牛奶热好后，进行冷却，直到牛奶变温热；
3、牛奶变温热后，加入新鲜冷藏酸奶，搅拌均匀；
4、搅拌均匀后，将牛奶倒入容器中，密封，裹上毛巾，放在温暖的地方，发酵10个小时，取出即食或者冰箱冷藏，牛奶制作酸奶成功。
牛奶能和牛肉干一起吃吗跪谢
1、牛奶能和牛肉干一起吃，不会出现不良反应，牛奶含有丰富的矿物质，钙等微量元素，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，牛肉干蛋白质含量高，而脂肪含量低，两者可以一起食用。
2、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有肉中骄子的美称。
3、牛奶是人们喜欢的食用营养品，但牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人是个不利因素。
4、牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质， 牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，道道工序都得紧密把关。
牛奶香蕉西米露步骤
1、材料：香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶、冰糖适量。
2、水烧开，将西米到入锅中，中火煮10分钟左右。
3、煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5-8分钟。等西米已经完全透明了，将西米捞出沥水。再用冷开水清洗过一遍水。
4、沥干水份的西米，倒入牛奶中，搅拌均匀。（牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶，因为西米本身是没味道的，所有可以在牛奶里加适量冰糖，加热待冰糖融化即可）
5、将香蕉切片。放入牛奶西米中，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了！
